Nu atât de des în grădina nordică puteți întâlni un soi de iarnă de măr, care are fructe dulci și suculente. Se crede că numai soiurile de vară și de sud sunt caracterizate de un gust dulce. Pentru a sparge astfel de stereotipuri va permite pomului de mere Belorussian dulce. Recolta de mere reale de iarnă poate fi depozitată până la mijlocul iernii, nu există acrivie și duritate în ele.
Conținutul
Descrierea pomului de mere dulce belarus
Acest soi de pom de măr s-a bucurat întotdeauna de popularitate atât pe teritoriul de reproducere, cât și în rândul grădinarilor din străinătate apropiată. Realizările crescătorilor belaruși sunt reprezentate de soiuri de înaltă calitate, cu caracteristici varietale îmbunătățite, ideale pentru cultivarea în climatele temperate. Una dintre cele mai remarcabile realizări este un măr cu maturare târzie din soiul de măr dulce din Belarus.
Soiul a fost cultivat la sfârșitul anilor ’90 (testele de soi au început în 1999). Dacă luăm în considerare toate soiurile belaruse de meri cu coacere târzie, Belarusian Sweet este cel mai bun, iar crescătorii asigură că orice regiune a țării este potrivită pentru cultivarea sa.
În ceea ce privește timpul de coacere, această specie este inclusă în grupul soiurilor de iarnă târzie, dar în regiunile sudice și în timpul verii fierbinți, recolta se poate coace cu 2 săptămâni mai devreme. În acest caz, mărul este considerat ca fiind un soi timpuriu. Puteți recolta merele de pe ramuri încă din a doua jumătate a lunii octombrie.
Măr dulce din Belarus
Important! Recoltarea începe exact la mijlocul toamnei. În caz contrar, calitățile gustative ale fructelor vor fi mai proaste decât se așteptau, iar termenul de valabilitate va fi redus de câteva ori.
Dacă respectați termenii și regulile de recoltare, fructele vor fi păstrate până la mijlocul iernii.
Acest soi se caracterizează prin fructificarea rapidă. Un răsad normal începe să rodească la 3 ani după ce este plantat, dar dacă răsadurile au fost altoite, pomul rodește în primul an de la plantare. Fructificarea este continuă de la un sezon la altul. Singura excepție o reprezintă condițiile meteorologice dificile sub formă de ploi, înghețuri prelungite sau bruște în perioada de înflorire activă a pomilor.
Producția de dulceață belarusă este destul de mare: un copac de cinci ani este capabil să dea până la 40 kg de mere, ceea ce nu este un indicator rău, dacă luăm în considerare dimensiunea mică, ajungând la 3 m în înălțime. Soiul are o rezistență fenomenală la îngheț — pomul poate rezista la temperaturi de până la 35 de grade sub zero. Pomul este foarte imun la bolile fungice, ceea ce simplifică îngrijirea pomilor în creștere. Aceștia pot fi cultivați atât în grădinile industriale, cât și pe parcela de acasă.
Un pom de cinci ani este capabil să dea până la 40 kg de mere
Caracteristici și trăsături ale soiului
Creșterea intensivă nu este caracteristică pentru mărul dulce Belorusskoe. La vârsta de 8 ani, pomul poate ajunge la o înălțime de numai 3 metri, iar coroana este rară, cu o formă rotunjită-conică. Ramurile răsadurilor sunt căzute, ceea ce reprezintă un avantaj — facilitează îngrijirea pomului și recoltarea recoltei coapte.
Greutatea fructului explică faptul că lăstarii sunt flexibili și subțiri. Scoarța copacului are o structură netedă și o culoare maro deschis. Ramurile sunt presărate cu frunze mari și ușor concave, partea lor centrală este încrețită, iar marginile sunt ușor zimțate. Nuanța frunzelor este bogată și verde. Perioada de înflorire activă este însoțită de apariția unor flori mari, albe, cu un miez purpuriu, care atrag multe priviri.
Specialiștii disting mai multe caracteristici principale ale dulceață belarusă, și anume
- fructe mari: pe palierul inferior, masa unui măr ajunge la 200 g, iar pe palierul superior — 250 g;
- suprafața uniformă a merelor, forma este rotunjită, regulată și netedă;
- maturitatea detașabilă este însoțită de o coajă verzuie, iar majoritatea fructelor au un blush gros;
- fructele coapte au o pulpă albă, care are o aromă dulce plăcută și un miros persistent.
Acest soi se caracterizează prin fructe mari
Este demn de remarcat faptul că, la maturitatea deplină, coaja mărului dobândește o nuanță gălbuie, pe ea apare un fard purpuriu solid, precum și o patină mucoasă ușoară.
Particularități de plantare și îngrijire
După ce ați luat decizia de a cultiva un soi de măr dulce belarus, este necesar să cunoașteți particularitățile nu numai de plantare, ci și de îngrijire a copacului. Numai în aceste condiții este posibilă creșterea unui pom sănătos și obținerea unor producții regulate impresionante.
Pentru plantarea răsadurilor ar trebui să alegeți începutul toamnei, este de dorit să gestionați o lună înainte de înghețurile așteptate. De asemenea, puteți planta pomi la începutul primăverii, dar trebuie să așteptați până când pământul se dezgheață. Dacă seva nu a început încă să se miște și mugurii nu s-au umflat, puteți planta în siguranță pomii în teren deschis.
Plantarea pomilor de măr în toamnă
Pentru plantare veți avea nevoie de o groapă spațioasă, care trebuie pregătită cu câteva săptămâni înainte de plantarea planificată. Dimensiunea gropii de plantare este, de obicei, de 1 metru pătrat și trebuie să aibă o adâncime de cel puțin 1 m.
Important: fundul gropii trebuie să fie umplut în prealabil cu vermiculită sau pietriș fin.
Cu ajutorul îngrășămintelor minerale complexe, a gunoiului de grajd suprafermentat și a cenușii de lemn, pregătiți un amestec pentru fertilizarea gropii de plantare. Cu partea de pământ care a fost scoasă din groapă, trebuie să acoperiți groapa astfel încât jumătate din adâncime să fie acoperită cu un deal. În centru, asigurați-vă că instalați un țăruș de lemn pentru a lega copacul tânăr de el. Așezați puietul pe deal, întindeți-i sistemul radicular și umpleți-l cu pământ curat, fără a folosi niciun îngrășământ.
Fiți atenți! Trebuie să vă asigurați că pomul se află pe deal, iar locul în care s-a făcut altoirea trebuie să se ridice deasupra solului cu 15 cm.
În primul an de creștere și dezvoltare a răsadurilor de măr, acestea trebuie să fie înconjurate cu o grijă sporită și o atenție specială. Îngrijirea mărului constă în mai multe etape:
- udați abundent pomul în fiecare lună, iar dacă vremea este uscată — udați o dată la trei săptămâni;
- mulciți spațiul rădăcinilor, care păstrează umiditatea, structurează și saturează solul cu aer;
- iarna acoperiți trunchiul pomului folosind trestie de lapnik sau cârpe, legându-le cu partea de sus în jos.
Pomii maturi de măr au nevoie de mulcire
Pomii maturi de măr au nevoie de trei ori de hrană, de o curățare regulată și de plivit și de mulcire. Tunderea sanitară și de modelare, susținerea imunității și udarea de cel puțin 4 ori pe parcursul sezonului.
Pentru ca pomul să crească, să se dezvolte și să dea fructe în mod regulat, este necesară fertilizarea la timp. Se folosesc adesea îngrășăminte organice și minerale. Îngrășămintele lichide și azotate se recomandă a fi folosite primăvara, iar după ce pomul încetează să mai înflorească — complexe minerale cu componente de potasiu, calciu și azot.
Pe de altă parte! Îngrășămintele cu potasiu și fosfor pregătesc mărul pentru perioada de iarnă, făcând pomul rezistent la îngheț și întărindu-i imunitatea.
După ce pomul a supraviețuit cu succes primei ierni, puteți modela în siguranță coroana unui tânăr puiet. Coroana pomului se formează prin tăiere pe tot parcursul sezonului de creștere a mărului. Odată cu debutul primăverii timpurii, grădinarii procedează la o tăiere formativă și sanitară, în procesul căreia sunt îndepărtate ramurile care par deteriorate, înghețate sau ofilite.
Dezavantaje și avantaje ale soiului
Fiecare pom fructifer are o anumită listă de avantaje și dezavantaje. Dezavantajele mărului dulce bielorus includ faptul că nu toată lumea va aprecia calitățile gustative ale acestui soi. De asemenea, merele, în anumite condiții, reduc durata de depozitare.
Mărul Belorussian sweet are o bună capacitate de a fi transportat și depozitat pentru o perioadă lungă de timp
Avantajele mărului dulce bielorus sunt reprezentate de:
- rezistența la ger;
- producția regulată și fructificarea rapidă;
- rezistență excelentă la bolile fungice, iar acest soi tolerează bine și cancerele care afectează lemnul și scoarța;
- capacitatea bună de a fi transportat și depozitat pentru o perioadă lungă de timp;
- aromă, vandabilitate și calități economice excelente.
Utilizarea merelor dulci și aromate este posibilă în conserve, în procesul de preparare a preparatelor de casă, cum ar fi gemul, dulceața, compoturile, produsele de panificație sau deserturile. Soiul dulce belarus se caracterizează prin randament regulat și abundent, dulceață, rezistență la iarnă și nepretenție, datorită cărora este foarte apreciat în rândul grădinarilor.
