În fiecare an există din ce în ce mai multe soiuri noi de diferiți pomi fructiferi, inclusiv meri. Apar nu numai noi soiuri și hibrizi, ci și noi specii care, datorită calităților lor excelente, devin imediat populare printre grădinari. Cu toate acestea, nu trebuie să uităm acele soiuri de cultură de fructe, care chiar și pe fondul noilor meri rămân în cerere — sunt cultivate atât pe parcelele de grădină, cât și la scară industrială.
Unul dintre aceste soiuri este mărul McIntosh: a fost crescut în Canada, iar principalul lucru pentru care este apreciat nu numai în patrie, ci și în alte țări ale lumii — acest randament. Pentru a cultiva răsaduri din acest soi în grădina dvs., ar trebui să vă familiarizați cu regulile de plantare a acestui pom fructifer străin, să învățați despre nuanțele de îngrijire și principalele caracteristici ale acestui pom de măr.
Conținutul
Istoria creării soiului
Acest măr, care aparține soiurilor de toamnă, are o istorie fascinantă a originii. Acest pom fructifer nu este fructul selecției, nu a fost obținut ca urmare a încrucișării mai multor soiuri. A fost pur și simplu descoperit la cumpărarea unei parcele de teren. În secolul al XVIII-lea, un fermier pe nume McIntosh a cumpărat un nou teren și pe el creșteau mai mulți meri tineri. Fermierul i-a replantat, dar dintre toți copacii, doar un singur măr a prins. Acest pom fructifer a dat fructe în fiecare an, iar durata sa de viață a fost fără precedent — mai mult de 100 de ani.
Acest pom a fost primul reprezentant al unui nou soi, care a fost crescut mai întâi în Canada și apoi exportat în alte țări. Mărul, numit McIntosh în onoarea descoperitorului său, a devenit rapid popular mult dincolo de țara americană și chiar a traversat oceanul pentru a ajunge în cele din urmă în Rusia.
Caracteristici și trăsături ale soiului
Descrierea mărului McIntosh ar trebui să înceapă cu o poveste despre fructificare. Acest măr aparține soiurilor de toamnă, recolta fiind colectată, de obicei, în septembrie — începutul lunii octombrie.
Arborele este destul de înalt, iar forma coroanei este piramidală; de la distanță, mărul McIntosh (unii oameni îl numesc în mod greșit mărul Mackintosh) seamănă foarte mult cu un chiparos. Ramurile sunt destul de dens dispuse, coroana este ușor răspândită, culoarea scoarței este maro. Frunzele sunt late, culoarea lor este verde cu o nuanță galbenă, iar forma lor este ovală, mediu pubescentă. Marginile frunzelor au dinți mici.
Acest arbore fructifer poate ajunge până la 6,5 m înălțime, dar exemplarele individuale ating uneori 8 m. Creșterea anuală a ramurilor este de 7-9 cm. Merele sunt aranjate pe ramuri haotic, mărimea lor, precum și nuanțele lor pot fi variate.
Notă. Primele fructe apar pe pomii tineri la 6-8 sezoane de la plantare. Ulterior, pomul rodește anual, dar în anii nefavorabili randamentul pomilor de măr McIntosh poate scădea.
Greutatea unui măr matur poate ajunge la 180-210 g. Merele McIntosh sunt foarte gustoase, cu o aromă dulce-acrișoară. De la un pom matur se pot recolta până la 190 kg de mere. Cu toate acestea, în cazul în care condițiile climatice din sezon au fost favorabile și îngrijirea a fost corectă, atunci, uneori, producția a crescut brusc. S-au înregistrat recolte record de până la 330-340 kg dintr-un singur măr. Cu toate acestea, recolta se poate coace neuniform.
Forma fructelor coapte este ovală, ușor comprimată, cu o nervură distinctă în apropierea pedunculului. Pulpa este densă, cu granulație fină. Nota de degustare a merelor este de 5 puncte. Culoarea pieliței este roșie, la bază poate fi verzuie. Există și o culoare galben deschis a fructului.
Rezistența acestui soi la vremea rece este medie. Dacă temperatura scade su b-20ºC, mugurii de fructe ai acestui pom pot îngheța. Prin urmare, în sezonul următor, producția va fi puternic redusă. Cu toate acestea, unii grădinari spun în recenziile lor că în grădinile lor McIntosh a rezistat și la ierni mai aspre fără să înghețe.
Rezistă la iernile aspre
Caracteristicile rezistenței la boli — această cultură de fructe are o rezistență scăzută la parsha și la otrăvire. Principalele insecte dăunătoare care pot afecta soiul de mere Macintosh sunt afidele, moliile.
Important! Pentru a preveni apariția bolilor și a speria dăunătorii, în primăvară, efectuați un tratament preventiv al pomilor de măr cu vitriol de cupru sau cu lichid Bordeaux. Dacă este necesar, se folosesc și alte preparate chimice.
Acest soi poate fi transportat bine, are un aspect comercializabil excelent și o aromă bună. Perioada de valabilitate a recoltei recoltate este excelentă — dacă sunt depozitate în condiții adecvate, aceste mere vor fi pe masă până la sfârșitul lunii februarie sau începutul lunii martie.
Aceste mere sunt versatile și pot fi folosite:
- în stare proaspătă;
- uscate;
- pentru a face gemuri și dulcețuri;
- pentru a stoarce un suc de mere frumos;
- pentru a face cidru.
Adesea, în grădinile din țara noastră nu există o varietate pură de McIntosh, ci soiul său — McIntosh roșu.
Crescătorii moderni folosesc mărul McIntosh pentru încrucișarea cu alte soiuri. Ca rezultat al muncii intenționate, au fost deja obținute soiuri noi atât de frumoase precum Spartak, Glory to the Peremozhtsam și Izumitelnoe. În total, există mai mult de 50 de meri noi, la crearea cărora a fost folosit McIntosh.
McIntosh este un măr uimitor
Iar crescătorii americani pe baza acestui măr canadian au creat soiul Priscilla, al cărui principal avantaj este rezistența ridicată la parsha.
Agrotehnica de cultivare
Răsadurile pot fi plantate fie primăvara, fie toamna. Primăvara, pomii trebuie plantați înainte de deschiderea mugurilor. Momentul plantării toamnei este cu 1,5 luni înainte de apariția înghețului. În acest caz, pomii de măr au timp să se înrădăcineze înainte de apariția înghețului și să se pregătească pentru iernat.
De obicei, răsadurile acestui măr sunt cumpărate din pepiniere sau comandate prin internet. Astfel de pomi sunt de obicei trimiși cu un sistem radicular închis — în acest fel, pomii de măr rezistă mai bine la transport, sistemul lor radicular nu este deteriorat în timpul transportului, iar pomii de măr se aclimatizează bine într-un loc nou.
Diametrul gropii de plantare este de aproximativ un metru, iar adâncimea este de 0,6 m. Pe fundul ei se așează un strat de material de drenaj (moloz mic, cărămizi sparte), apoi — un strat de pământ frunziș și un strat de amestec de humus și turbă. În gaură se pune un țăruș, apoi se așează răsadul, care se leagă de suport. Abia apoi se umple gaura cu pământ de grădină. Sub fiecare copac se toarnă până la 30 de litri de apă.
Nu uitați! Gâtul rădăcinii trebuie să iasă deasupra suprafeței solului cu 1,5-2 cm.
Îngrijirea ulterioară include udarea regulată, slăbirea cercului limitrof, îndepărtarea buruienilor. Hrănirea se efectuează conform unui program special.
- O dată pe sezon se aplică un strat de mulci format din îngrășăminte cu azot și fosfor.
- O dată la trei sezoane, în butuci se adaugă îngrășăminte minerale complexe.
Imediat după plantarea răsadurilor, se efectuează prima tăiere de modelare. În acest caz, toți lăstarii laterali sunt tratați astfel încât să devină cu 4-6 cm mai scurți decât trunchiul central.
În următoarele 3-4 sezoane, întreaga floare trebuie tăiată pentru a împiedica pomii tineri să își irosească energia pentru coacerea fructelor, dar să acumuleze masa vegetativă și să crească activ lăstarii laterali.
Florile trebuie tăiate
În continuare, tăierea se efectuează astfel încât mărul să formeze primul rând de două ramuri puternice de dumnezeu la o înălțime de aproximativ 0,5 metri de la suprafața solului. Distanța dintre primul rând și al doilea rând trebuie să fie de 0,45-0,65 metri. Cei doi lăstari dintre primul și al doilea rând sunt îndoiți înapoi.
Avantajele și dezavantajele soiului
Grădinarii în ale căror livezi de meri crește acest soi, remarcă următoarele calități pozitive ale acestui măr:
- randament ridicat;
- aspect comercializabil excelent al fructelor mature;
- aroma plăcută a merelor coapte;
- durata de conservare bună a recoltei recoltate;
- masa de fructe tolerează bine transportul.
Dezavantajele includ:
- rezistență scăzută la bolile majore, inclusiv la pară și odorizant;
- rezistență medie la îngheț.
În ciuda unor dezavantaje, soiul de măr McIntosh este încă popular nu numai în țara sa de origine, ci și în multe țări din întreaga lume. În țara noastră, este cultivat în regiunile sudice, în regiunea Volga, în zona de mijloc, în regiunea Pământului Negru și în regiunea Moscovei.
