Pomii de măr sunt o cultură căutată și sunt plantați pe parcelele lor de mulți grădinari. Printre cele mai renumite soiuri ale arborelui popular se numără mărul Pepin Saffronny. Despre ea vom vorbi mai în detaliu.
Conținutul
Istoria creației
În prezent, mărul Pepin (sau, așa cum mai este numit — Pepinka) poate fi atribuit celor mai renumite soiuri de pe teritoriul Rusiei și nu numai. Istoria sa a început la începutul secolului al XX-lea, când marele ameliorator Michurin a creat un copac unic pe baza unor soiuri parentale precum Renet Ordeansky și un hibrid de Kitajka cu Pepinka lituanian). Aproape imediat, noutatea a devenit faimoasă într-un cerc restrâns.
Acest lucru nu este surprinzător, deoarece Saffron Pepin a combinat în mod unic caracteristicile excelente ale aromei cu o adaptabilitate excelentă, permițând ca acest măr să fie plantat în majoritatea zonelor climatice. Pe baza soiului Pepin, au fost create ulterior aproximativ 20 de subspecii și soiuri ale culturii, care sunt potrivite pentru plantare în toate regiunile.
Merele din soiul «Pepin șofran»
Cel mai adesea, mărul Pepinka este cultivat în următoarele regiuni: Siberia de Est și de Vest, Caucazul de Nord, regiunea centrală, regiunea centrală a Pământului Negru, regiunea Volga Mijlocie. În ceea ce privește țările din străinătate apropiată, vorbim, în primul rând, despre Armenia, Georgia, Kazahstan, Țările Baltice și Belarus.
Caracteristicile soiului
Toată lumea știe că soiul de măr Pepin Saffron este autopolenizant, de iarnă. Pomul crește de obicei până la o înălțime de 3 metri. Mărul are o formă groasă și rotundă și ramuri ușor căzătoare. Frunzele au o nuanță cenușie verzuie. Tulpinile răsadurilor sunt lungi și destul de subțiri. Scoarța este inițial verde, dar în timp devine lemnoasă și cenușie. În prezent, Pepenka se numără printre cele mai comune soiuri în multe regiuni din Rusia.
Interesant. Soiul este, de fapt, un pionier — este încă utilizat în mod activ pentru producția de noi copaci.
Fructele soiului de măr au o greutate medie de aproximativ 140 de grame. Acestea se caracterizează printr-o formă oval-conică, o suprafață netedă și o coajă destul de densă. Pulpa mărului are o nuanță cremoasă plăcută și un gust dulce-acrișor. Aroma fructului este picantă-vinată. Fructul este destul de bogat din punct de vedere al conținutului de substanțe și microelemente utile pentru organismul uman. Culoarea merelor este, de obicei, galben-roșie, cu dungi destul de clare în zonele expuse direct la lumina soarelui.
Plantare și îngrijire
În general, plantarea și îngrijirea merelor Pepin se face la fel ca în cazul oricărui alt pom fructifer, dar există câteva particularități de care trebuie să se țină cont.
Locul de plantare a culturii descrise trebuie ales însorit și protejat în mod fiabil de curenți de aer. Solul pentru plantarea Mărului Șofran Pepin conform descrierii soiului trebuie să fie neapărat neutru.
Important! În cazul în care plantarea este planificată să se facă pe un sol acid, se recomandă să îl calcar bine.
Dimensiunea gropii pentru plantarea culturii trebuie să aibă un diametru de 1 m și o adâncime de aproximativ 80 cm. Ca umplutură, se utilizează pământ fertil și îngrășământ organic (de exemplu, humus sau compost). În cazul în care solul este deja sărăcit, acesta trebuie fertilizat suplimentar cu compuși minerali.
Răsadurile de măr ar trebui să fie achiziționate de la centre de grădinărit sau pepiniere specializate. Atât plantele anuale, cât și cele bienale sunt cele mai potrivite ca material de plantare. Cerințele pentru răsaduri sunt elementare: plantele nu trebuie să prezinte nici măcar daune mecanice minime, trebuie să aibă un aspect sănătos și să aibă un sistem radicular dezvoltat.
Udarea
Se recomandă insistent ca răsadurile tinere să fie udate pe tot parcursul verii. Pentru plantările proaspete, este foarte important să nu se permită uscarea solului din butuci. Pomii fructiferi au nevoie în special de udare pe parcursul lunii iulie și la începutul lunii august. În această perioadă, planta depune mugurii de rod, din care se va forma recolta de anul viitor. Ultima udare a mărului Pepin Saffronny se efectuează la sfârșitul toamnei, după căderea frunzelor.
Îngrășăminte
Atenție! O astfel de cultură pomicolă, cum este cea a mărului Pepin, este incredibil de important să se fertilizeze regulat. Din momentul în care planta ajunge la vârsta de trei ani, are pur și simplu nevoie atât de fosfor-potasiu, cât și de îngrășăminte organice.
Mulți grădinari folosesc o infuzie de gunoi de grajd de găină în proporție de 1:15 pentru a fertiliza meri Pepin. Toamna, cultura este, de obicei, acoperită cu mulci cu humus sau gunoi de grajd și se aplică îngrășăminte cu potasiu, potasiu și fosfor.
Tunderea
Prima tăiere a pomilor de măr se face, de obicei, odată cu debutul primăverii. În acest moment, conductorul central este scurtat cu doi muguri superiori. Toate ramurile sunt reduse în lungime cu aproximativ 2/3.
Este la fel de important să vă ocupați de coroană în fiecare an. Practica arată că mărul Peppery Saffron necesită o tăiere regulată, inclusiv întinerirea și tăierea sanitară. Aceasta din urmă se efectuează în mod tradițional primăvara și include tăierea ramurilor ofilite, precum și a ramurilor care prezintă semne de boală sau dăunători. Locurile de tăiere trebuie tratate cu lac de grădină. În caz contrar, rana va începe să se umezească, ceea ce poate duce la slăbirea plantei. În plus, o rană deschisă reprezintă o amenințare serioasă de infecții bacteriene și boli fungice.
Combaterea dăunătorilor și a bolilor
Principalul dușman al oricărui măr este pătrunjelul. La soiul Pepin Saffron, rezistența la această boală scade cu fiecare an de viață. Simptomul bolii este reprezentat de pete de culoare maro care apar pe frunze și fructe. În lupta împotriva acestui atac, lichidul Bordeaux este foarte eficient. Înainte de începerea înmuguritului, pomii se pulverizează cu o soluție de trei la sută din această compoziție. În cazul în care tratamentul se efectuează pe muguri deja umflați, se recomandă reducerea concentrației soluției la 1%. În caz contrar, cultura va avea arsuri. Pe timp de vară, tratamentul pomilor de măr cu lichid Bordeaux se face numai în cel mai extrem caz.
În altă ordine de idei! Pentru a preveni parsha, este foarte important să se formeze corect coroana pomului — nu permiteți îngroșarea coroanei, ceea ce duce la un acces deficitar la aer.
Dintre dăunători, pomii de măr pot fi afectați de borhotul fructelor, gândacul florilor de măr sau scutul virgula.
Măsurile de igienizare sunt, de obicei, suficiente pentru a preveni în mod eficient infestarea plantelor de către dăunători. Este vorba despre următoarele puncte:
- desțelenirea regulată a zonei din apropierea trunchiului;
- îndepărtarea la timp a frunzelor căzute;
- respectarea agrotehnicii;
- udarea regulată.
Soiul este caracterizat de o capacitate mare de depozitare — merele pot fi păstrate timp de aproximativ 200 de zile după recoltare. Pentru a obține acest rezultat, este necesar doar să se respecte câteva reguli simple:
- depozitați recolta într-o încăpere cu o temperatură de aproximativ 0 C;
- depozitați fructele prin așezarea straturilor cu așchii de lemn sau hârtie;
- depozitați numai mere sănătoase, fără semne de boală, putrezire sau deteriorări mecanice.
Important: Merele recoltate puțin mai puțin coapte se vor păstra mai mult timp.
Avantajele și dezavantajele soiului
Soiul Pepin Saffron are o serie de avantaje incontestabile:
- aspectul atractiv al fructelor;
- gust plăcut;
- randament ridicat;
- fructificare timpurie;
- transportabilitatea;
- capacitatea de depozitare;
- rată scăzută de sfărâmare.
Dintre dezavantaje poate fi numită doar susceptibilitatea la o serie de boli. Dar în mod similar este situația și în cazul majorității celorlalte soiuri de meri. Deci, în acest context, nu este vorba atât de dezavantaj, cât de particularitatea culturii, de care trebuie să se țină cont la cultivare.
