Portocaliu

Arborele portocaliu va fi pe placul cunoscătorilor de exotism. Planta veșnic verde poate fi cultivată în propriul apartament nu doar ca o floare decorativă, ci și ca o sursă de fructe delicioase și utile. Este adevărat, copacul este oarecum capricios în cultivare, dar dacă doriți, puteți învăța să-i satisfaceți capriciile și să obțineți o recoltă bună chiar și în condițiile unui apartament de oraș. Fructele vor fi cu siguranță pe gustul tuturor membrilor familiei.

Informații de bază

De mai multe ori, mulți dintre noi s-au întrebat cum cresc portocalele în natură. Nu mai puțin interesantă este următoarea întrebare: este o portocală un fruct sau o boabă? Habitatul natural al portocalelor este zona subtropicală. În Turcia sau chiar în Egipt, există livezi întregi în care fructele de portocale se coc din abundență. În sălbăticie, portocala este foarte rară, deoarece este un hibrid și necesită o anumită îngrijire. Dar oamenii au învățat să îl cultive nu numai în țările calde, în câmp deschis, ci și în climatele reci, în condiții de cameră.

Puțini știu, dar fructul portocaliu capătă culoarea caracteristică a pulpei portocalii doar în climatele temperate. Acest lucru se întâmplă din simplul motiv că răcirea aerului distruge clorofila. În țările cu climă caldă, unde portocalele cresc în aer liber, acestea se consumă verzi și doar exemplarele destinate exportului sunt colorate. Producția unui pom în astfel de condiții este de aproximativ 5 mii de fructe pe an. Descrierea plantei spune că fructul de portocală este format dintr-un număr mare de cuiburi, iar miezul se află înconjurat de pulpa suculentă.

S-a hotărât să se numească planta și fructul său portocaliu, urmând exemplul limbii germane, unde cuvântul se traduce literal prin «măr chinezesc». Înainte de aceasta, în Rusia putea fi numit în moduri complet diferite: naranj, orancior, pomeranian. Portocala provine din China, unde pentru prima dată, în jurul a 2,5 mii de ani î.Hr. a fost posibilă încrucișarea unui mandarine și a unui pomelo. În Europa, planta a ajuns abia în secolul al XV-lea, datorită portughezilor. În Rusia a început să cultive acești copaci abia în secolul al XVIII-lea. Chiar și atunci, au devenit cunoscute proprietățile miraculoase ale fructului în lupta împotriva epidemiilor de multe boli, inclusiv a ciumei.

Portocalii domestici se caracterizează prin frunze verzi bogate, care formează o coroană densă. Scoarța este colorată în verde deschis. În înălțime, copacul atinge uneori 2,5 metri. Floarea portocalului domestic este delicată, de culoare albă. Fructificarea vine la 8 ani de la plantarea unei plante tinere. Gustul fructelor de casă nu se deosebește de cele vândute în supermarketuri.

Celebrul scriitor Nikolai Leikin nu a putut ignora acest fruct exotic și a scris o carte cu titlul intrigant «Unde se coc portocalele». Potențialul cititor este atât de atras să se uite în epilogul acestei lucrări.

Caracteristicile plantei

Mulți oameni cred că o portocală este un tufiș mare, dar această judecată este greșită. Pe baza unui număr de trăsături caracteristice și a altor caracteristici comparative, oamenii de știință au afirmat cu fermitate că portocala este un copac. Înălțimea sa maximă depinde în întregime de soiul căruia îi aparține. Planta este veșnic verde, puternică. Pe crengi destul de des cresc spini, cu o lungime de până la 10 cm. Frunza atinge o lungime de până la 15 cm și o lățime de până la 10 cm, are o formă ovală, o textură densă și o culoare verde închis bogată. Aproape de suprafața frunzei de portocal se află glande care produc uleiuri aromatice. Durata de viață a unei frunze este de până la 2 ani. Atât exemplarele vechi, cât și cele tinere cresc pe plantă în același timp, ale căror funcții sunt diferite. Cu ajutorul frunzelor tinere, copacul realizează procesele de fotosinteză, iar cea veche contribuie la acumularea de substanțe nutritive. Cea mai mare parte a masei verzi vechi cade în februarie sau martie, iar restul pe tot parcursul anului.

Portocalul nu are părul rădăcinii, care este folosit pentru a absorbi umiditatea și nutrienții din sol. Acesta este ceea ce îl deosebește de alți arbori. Citricele sunt hrănite de colonii de ciuperci specifice solului de pe rădăcinile sale, care primesc carbohidrați și aminoacizi de la acesta și, în schimb, dau înapoi minerale și umiditate. Miceliul acestor ciuperci reacționează dureros la secetă, la temperaturi mai scăzute sau la denudarea sistemului radicular. De aceea, o condiție importantă pentru cultivarea portocalelor este inadmisibilitatea uscării solului. Transplantul arbustului de interior ar trebui să se transplanteze numai cu o bucată de pământ, altfel va fi foarte bolnav și poate chiar muri.

Florile de portocaliu sunt bipinice, cu diametrul de până la 5 cm, de culoare albă sau rozalie. Inflorescențele includ 6 muguri, la unele specii fiecare floare este localizată separat. Mugurii de flori sunt puși la începutul primăverii. Arborele începe să înflorească la temperaturi începând cu 16°C. Perioada de înflorire durează doar câteva zile.

Citricele au o structură similară cu cea a întregii familii. Caracteristicile distinctive sunt forma ovală sau rotunjită a portocalei. Se formează din ovarul superior și poartă numele de hysperidium, deci portocala este un fruct și o boabă. Pulpa este reprezentată de felii mici, fiecare dintre ele fiind acoperită cu o peliculă subțire. În felie există saci de suc. După gust, pulpa este dulce, amară sau dulce-acrișoară. Unele portocale nu conțin deloc semințe, dar, în majoritatea cazurilor, semințele cu mai multe germeni sunt situate într-o felie, una deasupra celeilalte.

Coaja de portocală nu are o grosime mai mare de 5 mm. Stratul superior și coaja conține multe glande cu un conținut ridicat de uleiuri esențiale. În interior, coaja este acoperită cu un strat de albuș. Datorită acestuia, pulpa are capacitatea de a se separa cu ușurință de coajă. Coaja reprezintă 17-42% din masa totală a portocalei. Culoarea cojii poate fi fie verzuie, fie aproape roșie.

Fructul de portocal

Portocalul este un arbore remontant. Împreună cu mugurii și florile, poate da fructe la diferite grade de maturitate. Din acest motiv, este dificil de spus cu exactitate când se coc portocalele. În general, acest proces durează până la 9 luni. Portocalele coapte rămân pe copac o perioadă lungă de timp, fără a-și pierde calitățile comercializabile. Primăvara tind să se înverzească din nou, iar toamna capătă culoarea portocalie obișnuită. Timp de 2 sezoane în fructe se maturează mult mai bine semințele, dar aroma pulpei se deteriorează semnificativ. Pentru consumul alimentar, este mai bine să folosiți fructele care s-au copt într-un singur sezon de coacere portocalie.

Caracteristicile speciilor și soiurilor

Portocaliul este un copac care poate crește și fructifica nu numai în sălbăticie, ci și în apartament. Există aproximativ 600 de soiuri ale acestei plante uimitoare, dar nu toate sunt potrivite pentru a crește acasă.

Cele mai populare au câștigat cea mai mare popularitate:

• Gamlin;
• Pavlovsky;
• Washington Navel.

Gamlin este un soi de dimensiuni medii, plantele adulte atingând o înălțime de 1,5 metri. Portocalele coapte au un gust dulce-acrișor excelent și se coc la sfârșitul toamnei. Pavlosky este specia cu cea mai mică creștere. Un portocal adult ajunge la doar 1 metru. Fructificarea este abundentă, dar și perioada de maturare a recoltei este lungă — aproximativ 9 luni. Cel mai popular printre cunoscători este soiul Washington, cu creștere înaltă. Acesta are o proprietate interesantă: în timpul perioadei de înflorire, o minunată aromă dulce se răspândește în jurul portocalului. Fructele sunt formate destul de mari, greutatea unuia dintre ele ajunge uneori la 300 de grame. Ca urmare a mutației soiului, a apărut un nou portocaliu roz al soiului Kara. Aspectul neobișnuit și aroma originală a fructelor sunt solicitate atât de consumatori, cât și de grădinari.

Navelin portocaliu nu este un reprezentant mai puțin demn al speciei decât Washington. Se distinge prin date de maturitate mai timpurii, forma corectă și culoarea frumoasă a fructelor. Calitățile gustative sunt, de asemenea, la un nivel ridicat. Nu mai puțin demnă arată pe fondul concurenților și a soiului Fragol. Aroma sa specifică de fructe este recunoscută de la o mie și este imposibil să o confundați. Gustul portocalelor este, de asemenea, excelent. În traducere, numele acestui soi înseamnă căpșuni. Cultura crește de dimensiuni medii și mari, cu calități excelente de comercializare.

Există, de asemenea, portocala neagră (de sânge), care se distinge prin culoarea neobișnuită a pulpei, datorată prezenței unei cantități mari de pigmenți coloranți. Această specie nu este foarte răspândită, în special pentru cultivarea în condiții de cameră. Cu toate că gustul și vandabilitatea sa sunt la un nivel ridicat.

Cultivarea unui arbore portocaliu

Ce este un arbore portocaliu și cum să îl cultivați în mod corespunzător la domiciliu? În primul rând, această frumusețe exotică are nevoie de o iluminare bună. Se poate înțelege cu alte flori de interior numai pe partea sudică sau sud-estică. Pentru ca frunzele portocalului să nu se ardă la soare, se recomandă crearea unei mici umbre, dar cantitatea de lumină primită nu trebuie în niciun caz redusă.

Înainte de a planta un portocaliu de casă, merită să luăm în considerare faptul că acesta dă roade numai atunci când temperatura ambiantă în timpul verii este de la +21 la +25°C. Dacă aceste norme sunt depășite, pomul va crește, dar nu va forma fructe. În timpul iernii, temperatura optimă variază între +10 și +15°C. Este necesar să se excludă orice posibil curent de aer, care poate provoca daune ireparabile plantei.

Cultivarea unui portocal necesită efort

Portocalul este o plantă capricioasă care este destul de dificil de cultivat din semințe. Cu toate acestea, nimic nu este imposibil dacă depuneți puțin efort și muncă. Merită să alegeți semințe proaspete și dense pentru plantare. Germenul viitorului portocaliu ar trebui să fie protejat în mod fiabil de o coajă tare, care, în plus, nu îl va lăsa să germineze prematur. Este dificil să faci să germineze semințele uscate. Înainte de plantare, semințele se spală cu apă caldă, se înmoaie peste noapte, apoi se plantează în turbă sau în amestec nutritiv vrac la o adâncime de un centimetru și se acoperă cu celofan.

Semințele de portocale germinează abia după o lună, așa că până atunci ghiveciul trebuie să fie într-un loc cald, dar umbrit. În mod regulat sera trebuie aerisită, dacă este necesar, umeziți solul. Numai după ce semințele au germinat, capacul poate fi îndepărtat.

De îndată ce planta tânără are două frunze adevărate, trebuie să fie culeasă. Trebuie reținut că răsadul tolerează destul de bine astfel de manipulări, așa că toate lucrările se efectuează cât mai atent posibil. Tânărul portocaliu este transferat într-un nou loc de creștere împreună cu o bucată de pământ. Zona gâtului rădăcinii nu trebuie să fie niciodată sub pământ. Lucrările se efectuează de preferință primăvara, astfel încât întreaga gamă de măsuri să fie finalizată înainte ca lăstarii să înceapă să crească.

Masterclassul pas cu pas privind creșterea unui copac portocaliu la domiciliu afirmă că nu există nici o modalitate de a face fără a transplanta planta. Tratați această procedură foarte responsabil. Se efectuează aproximativ o dată pe an, pe măsură ce rizomii cresc. Un copac adult poate fi transplantat la fiecare 2-3 ani.

Este important să știți ce fel de ghiveci să alegeți pentru a crește un portocal acasă. În cazul în care răsadul are 6 frunze adevărate, atunci diametrul recipientului este de 10 cm. Astfel încât copacul a fost, de unde să ia substanțe nutritive, pregătiți un amestec de pământ de gazon, humus din frunze, nisip de râu și turbă. În transplanturile ulterioare ale portocalului, se adaugă o cantitate mică de argilă. Un strat de drenaj este plasat pe fund pentru a preveni stagnarea umidității și putrezirea sistemului radicular în timpul udării.

Caracteristici de îngrijire

Pentru a obține o recoltă utilă de fructe de portocale, este necesar să se creeze un climat asemănător cu cel mediteranean la domiciliu. În sezonul de vară, planta poate fi scoasă în aer liber, dar în același timp protejați-o de razele arzătoare ale soarelui. În timpul formării mugurilor și al formării ovarelor, este necesar să se asigure un regim de temperatură la +15-18°C. În timpul iernii, merită să reduceți numărul de udări ale portocalului și să mențineți temperatura camerei peste +12°C. În același timp, se asigură o iluminare suplimentară cu fitolampe.

Principala greșeală a florarilor începători — o schimbare bruscă a condițiilor climatice atunci când crește un portocaliu: întoarcerea ghiveciului, transferarea plantei dintr-o cameră în alta. Ca urmare, începe să se îmbolnăvească, să cadă frunzele și să se ofilească. Îngrijirea portocalului de cameră presupune introducerea unui îngrășământ mineral complex o dată la 1-2 săptămâni. De asemenea, în fiecare sezon, se efectuează fertilizarea cu sulfat de fier. De asemenea, puteți aplica o soluție slabă de permanganat de potasiu și puteți uda planta cu ea.

Cu o îngrijire adecvată, un răsad portocaliu se dezvoltă rapid și crește bine. Cu toate acestea, un portocal crescut dintr-o sămânță nu produce întotdeauna o recoltă bogată. În cazul în care dă roade, culoarea fructelor nu este deloc prezentabilă, iar gustul este slab. Acest lucru se datorează faptului că portocala nu poartă semnele plantei-mamă și este un arbore sălbatic. Acesta poate fi recunoscut la vârsta de un an prin prezența unor spini verzi și tari pe trunchi.

Pentru ca o plantă domestică să ajungă la maturitatea unor portocale cu drepturi depline și gustoase, este nevoie ca aceasta să fie altoită. Răsadul joacă rolul de portaltoi pentru un butaș varietal, care poate fi obținut de la o plantă adultă fructificată. În procesul de creștere, pomul va avea nevoie de modelarea coroanei și de ciupirea lăstarului principal. Numai în acest caz, după 6-10 ani, puteți obține prima recoltă a propriilor portocale.

Principalele boli și dăunători

În condiții de cameră, portocalul nu este ferit de efectele potențialilor dăunători și agenți patogeni. Cel mai adesea, planta este atacată de diferite tipuri de dăunători, care tind să se așeze pe frunze. Acarianul păianjen nu este mai puțin periculos.

Mai rar, portocalul este atacat de insecte precum:

• trips;
• afide;
• diverși acarieni.

Acestea sunt combătute prin tratarea portocalului cu un insecticid cu spectru larg de acțiune. Scroafa se îndepărtează manual cu o perie îmbibată în alcool.

Cele mai periculoase boli pentru portocal sunt gommoza și boala gingiilor. Când leziunea moare o anumită parte a scoarței și a rădăcinilor. Agenții cauzali sunt ciuperci patogene care parazitează zona gâtului rădăcinii portocalului. Ca măsură de control, este necesară îndepărtarea cauzei externe, apoi dezinfectarea și tratarea rănii cu lac de grădină. Dacă leziunea este severă, pomul va trebui să fie ars. În cazul în care portocala este afectată de antracnoză și de boala negilor de citrice, planta este tratată cu un fungicid. Ca măsură preventivă, pomul este tratat cu un amestec Bordeaux.

Cultivarea portocalelor la domiciliu nu este ușoară și necesită anumite abilități și o bună pregătire teoretică. Numai în acest caz, rezultatul final va surprinde plăcut, iar pe masa festivă se vor afla fructe portocalii din propria recoltă. De asemenea, începătorii nu ar trebui să fie speriați de dificultățile în cultivarea unui portocal, ci să se angajeze cu îndrăzneală în experimente. La urma urmei, experiența nu vine de la sine, ci necesită o muncă constantă și autoperfecționare.