Rasa de vaci Kalmyk din Rusia trăiește pentru o perioadă destul de lungă de timp, nu este un secol. Această bovină se caracterizează printr-o bună rezistență și o adaptare rapidă la condițiile de viață, nu este dificil pentru el să meargă la o distanță considerabilă pentru a găsi hrană.
Aceste animale au trăit mult timp în stepe și semideșerturi, ceea ce le-a făcut foarte rezistente. Nu sunt sensibile la boli ușoare, tolerează cu ușurință poluarea din mediul înconjurător și sunt rezistente la otrăvurile din sol sau de pe iarbă. Este demn de remarcat faptul că nici măcar o alimentație nu prea bună nu le afectează în vreun fel creșterea în greutate.
Rasa de vaci Kalmyk
Conținutul
Descrierea și caracterizarea rasei
Nu este dificil de recunoscut rasa Kalmyk, există câteva trăsături distinctive atunci când o descriem:
- Coarnele animalului arată ca o semilună;
- Dimensiunea mică a capetelor;
- Fizică puternică;
- Șoldurile vacii sunt oarecum alungite;
- Distanța intercostală mare;
- burta oarecum lăsată;
- animalul este lat la greabăn;
- picioare puternice și netede.
Se crede că rasa de vaci Kalmyk există de mai bine de trei secole, dar nu se știe totul despre originea sa autentică. Nu este nerezonabil să se presupună că răspândirea vitelor Kalmyk a început în stepele rusești și în zonele muntoase din partea sa sudică, precum și în Mongolia și Asia Centrală. Rasa s-a format în cele din urmă sub influența condițiilor de selecție naturală.
Există o opinie conform căreia vaca Kalmyk ar fi putut foarte bine să provină de la vacile din India, unde, după cum se știe, acest animal este sacru. Aspectul pe care aceste vaci l-au dobândit acum a fost modelat de influența faptului că se află în mod constant pe padoc și de amplitudinea bruscă a temperaturii.
În cadrul descrierii este necesar să menționăm o altă caracteristică interesantă a rasei de bovine Kalmyk. Atunci când vine iarna și perioada rece, vacilor le crește de obicei lână și puf abundent și dens, iar acest lucru menține animalul cald la temperaturi scăzute.
În ceea ce privește înălțimea, vacile au de obicei 1,30 cm, iar taurii ating un metru și jumătate.
Greutatea acestor animale este destul de considerabilă:
- Vacile ating de obicei o greutate de până la 500 kg;
- Taurul Kalmyk este chiar mai mare și cântărește până la 900 kg.
Animalele sunt fertile, iar randamentul cărnii la sacrificare este de aproximativ 60 la sută. La vârsta de 8 luni, un vițel cântărește aproximativ 200 kg. Carnea are un aspect marmorat și un gust excelent.
În altă ordine de idei. Conform caracteristicilor acestei rase nu poate fi numită de lapte, este crescută în primul rând pentru carne, așa că nu vă așteptați la o producție mare de lapte. Cu toate acestea, laptele este gras și bogat în proteine.
Îngrijire și creștere
Aceste vaci nu au nevoie de o atenție constantă, ei înșiși câștigă masă în timpul transportului, care poate ajunge la zeci de kilometri. Dar o odihnă de aproximativ 6 ore este o condiție prealabilă.
Aceste vaci nu au nevoie de o atenție constantă
Este necesar ca încăperea în care sunt ținute vitele să fie bine pătrunsă de lumină. Este mai bine să se pună ferestre de dimensiuni mari. O bună ventilație a grajdului este, de asemenea, importantă. Nu este necesar să se izoleze deloc structura, doar dacă temperatura scade sub 40 de grade. În condiții medii, este suficient să se pună pur și simplu paie. Grajdul de creștere a vacilor trebuie curățat în mod constant, iar apa trebuie menținută curată.
Boii și vacile Kalmyk sunt rezistente la boli, dar au nevoie de vaccinări. Atunci când regulile de curățenie din grajd sunt încălcate, animalele pot fi susceptibile la infestarea cu helminți.
În timpul verii, animalele nu sunt hrănite cu furaje mixte, care pot fi destul de scumpe, deoarece acestea primesc suficientă hrană din pășunat. Iarna, se introduc furaje concentrate.
Animalele nu trebuie să rămână niciodată fără apă, iar aceasta este reumplută de 4-5 ori pe zi. Dacă greutatea animalului este mai mică de 250 kg, sunt necesari aproximativ 40 de litri de apă, iar dacă greutatea este mai mare, sunt necesari 50 de litri. Dacă animalul cântărește mai mult de 350 kg, se folosesc 60 de litri de apă pe zi. Ar trebui să fie atâta apă cât este necesar.
Chiar dacă animalele din această rasă își pot procura hrană de sub zăpadă în timpul iernii, nu strică să se suplimenteze forma:
Este de preferat să se folosească pentru pășunat câmpurile dominate de cereale sau de ierburi de primăvara până la mijlocul verii; începând cu luna august, câmpurile cu ierburi și arbuști sunt mai potrivite pentru mersul pe jos. Pe întreaga perioadă de pășunat, vacile și taurii sunt capabili să câștige 50-60 kg de grăsime, ceea ce îi va ajuta foarte mult în timpul iernii, când nutrienții naturali lipsesc adesea în totalitate.
La vârsta de 1,5 ani, vaca este pe deplin pregătită să se înmulțească și să aibă urmași. Ea poate da naștere la viței până la vârsta de 15 ani. Există o condiție conform căreia un taur poate fi lăsat să se apropie de vacă doar atunci când aceasta atinge o greutate în viu de 300 kg. Pentru vițeii nou-născuți, mama nu lasă pe nimeni să se apropie de ea, astfel încât puiul crește stând lângă ea.
Fiți atenți! Pentru pășunatul rasei de vaci Kalmyk are nevoie de un spațiu mare, cu diverse ierburi în creștere. Pe o pășune nu poate fi mai mult de o săptămână, după care trebuie să mutați animalele într-un loc nou.
Avantaje și dezavantaje ale rasei
În această rasă se pot distinge multe laturi pozitive:
- Rezistență bună;
- Carnea are o aromă excelentă;
- Îngrășarea este rapidă;
- Nu necesită eforturi deosebite în îngrijire;
- Vițeii supraviețuiesc în proporție de 95 la sută;
- Laptele are un procent bun de grăsime.
La părțile negative poate fi atribuită o oarecare agresivitate a mamei atunci când se apropie de vițeii născuți. De asemenea, carnea nu are un aspect foarte atractiv — pare bătrână, dar gustul este excelent.
Sfaturile fermierilor
Scoateți animalele la pășune pe tot parcursul anului
Fermierii experimentați care cresc vaci Kalmyk sfătuiesc să scoată animalele la pășunat pe tot parcursul anului, indiferent de condițiile meteorologice.
În altă ordine de idei. Pentru a fi în siguranță, se cumpără fân pentru iarnă, luând în considerare faptul că ar putea fi prea frig. Nu este nevoie să încercați să mulgeți o vacă Kalmyk — deși laptele este gras, va fi foarte puțin. Rasa de bovine Kalmyk este în primul rând o rasă de carne.
Dintre diferitele rase de bovine, vacile Kalmyk sunt recunoscute ca fiind una dintre cele mai rezistente. Atunci când cumpără pentru creșterea bovinelor de reproducție, crescătorii de bovine sunt atrași de costul scăzut. În creșterea lor există multe plusuri, practic nu există minusuri. Îngrijirea și întreținerea nu necesită abilități speciale și complexe, astfel încât chiar și un crescător de bovine începător poate face față cu ușurință creșterii acestei rase.
