Salvia este una dintre cele mai vechi plante medicinale folosite în fitoterapie, considerată o sursă de longevitate. Condimentul este folosit în bucătărie, iar calitățile decorative ale arbustului sunt folosite în designul peisajului.
Conținutul
Descrierea culturii
Patria ierbii parfumate este Marea Mediterană, unde crește într-un climat cald, pe versanții munților. În Rusia, specia medicinală într-o formă sălbatică nu se întâlnește. Practic, planta este cultivată de om în mod independent în gospodării sau la scară industrială pentru a colecta materii prime.
Salvia are, de asemenea, numele de salvie și numără aproximativ 900 de specii diferite.
Salvia crește în culturi anuale, bienale sau perene. Forma de viață este un arbust care are multe tulpini. Lăstarii de salvie sunt împânziți de flori albastre sau purpurii.
Tulpinile plantei sunt lungi, erecte și, în funcție de soi, pot fi de culoare purpurie sau roșie-maronie. Tulpinile netede au o parte inferioară lemnoasă și o parte superioară ierboasă, tetraedrică. Lungimea tulpinilor este cuprinsă între 30 cm și 1 m, în formele de reproducere se întâlnește mai mult de un metru.
Frunzele sunt ciufulite, încrețite, de culoare verde-cenușie, de două feluri: tulpină și bractee. Frunzele de salvie conțin glande de ulei esențial — surse de ulei esențial.
Interesant. Salvia este o plantă parfumată, ale cărei panicule florale emană o aromă dulce care atrage albinele.
Florile sunt în formă de clopot, situate în vârful tulpinii, culorile dominante fiind albastru și violet. Au fost crescute forme selective cu nuanțe de liliac, roșu și alb. Inflorescențele sunt adunate în panicule sau spice.
Rădăcina este lemnoasă, ramificată.
Fructul este o nucă cu patru articulații, neregulat rotunjită, de culoare maro închis. Semințele se coc la sfârșitul verii, germinația durează până la 3 ani.
Salvia se deosebește de alte plante din familia Jasnotaceae prin prezența a două stamine în loc de patru. Dintre toate speciile de salvie, frunzele de salvie medicinală au mai mult ulei esențial.
Interesant! O plantă asemănătoare cu salvia se numește catnip, iar înainte de înflorire culturile sunt greu de distins.
Specii și varietăți
Una dintre speciile comune de salvie:
- Medicinală — cel mai renumit reprezentant al familiei, care este folosit în medicină și în bucătărie. Există mulți hibrizi ai speciei. Florile sunt violete, nuanțele frunzelor se disting printr-o varietate de culori, există exemplare cu frunze roz, roșiatice, liliachii, alb-crem și argintii, pe unele există pete strălucitoare alb-aurii.
- Specia de nucșoară este apreciată și pentru conținutul său de ulei esențial. Varietatea are un gust și un miros bogat, inflorescențe mari de culoare mov deschis. Salvia de nucșoară este folosită nu numai în farmacologie, ci și pentru prepararea ceaiului parfumat și a buchetelor.
- Stejarul este o plantă perenă cu frunze parfumate și flori de culoare violet închis. Este o plantă meliferă rezistentă și longevivă, cu o creștere viguroasă. Specia de stejar nu este folosită în scopuri medicinale.
- Făină — arbust peren fără pretenții, unele soiuri par lesne, deoarece au părți de o culoare făinoasă palidă.
- Voznesensky 24 — o plantă care atinge 2 m înălțime, cu frunze mari de culoare verde închis, care se distinge printr-o formă în formă de inimă.
Pe de altă parte. Are soiuri perene și bienale. Înflorește în anul plantării.
Iarbă asemănătoare cu salvia pentru utilizare în amenajarea peisagistică:
Caracteristici de cultivare
Pentru o creștere favorabilă a salciei, alegeți zone însorite, cu o bună permeabilitate a apei, cu sol ușor și fertil. Arbustul picant se cultivă și în ghivece de grădină și în vase.
Majoritatea speciilor de plante ornamentale și medicinale sunt rezistente la secetă și nu necesită udare constantă.
Interesant. Semințele de salvie încolțesc rapid, deja în primul an tufișul crește bine.
Semințele pot fi netratate înainte de plantare și semănate în teren deschis în luna mai sau în timpul iernii. Se recomandă să nu se planteze salvie după propria familie de Jasnotkovyh, la care aparțin menta, cimbru, cimbru, mămăligă.
Soiurile de salvie pentru a păstra varietatea sunt plantate departe unele de altele din cauza capacității plantelor de a se suprapoleniza.
Într-un loc însorit, cu un sol adecvat, salvia este capabilă să crească până la 10 ani consecutivi, odată cu durata de creștere crește rezistența sa la frig.
Beneficiile plantei
Frunzele de salvie conțin uleiuri esențiale, taninuri, vitamina P, fitoncide, care au un efect antiinflamator și dezinfectant asupra organismului uman.
Important! Salvia este folosită pe scară largă în medicina populară ca remediu pentru tuse, răceală, ajută ierbivorele de diferite boli ale cavității bucale și ale organelor digestive.
Instrucțiuni de utilizare a ierbii de salvie:
- Prepararea infuziei: 3 linguri de frunze uscate se toarnă 200 ml de apă fierbinte, se încălzește 15 min. pe baie de apă. Se răcește la temperatura camerei timp de 45 de minute. Masa se strecoară. În infuzia rămasă se adaugă apă fiartă până la volumul de 200 ml. Utilizați remediul cald ar trebui să fie folosit pentru a face gargară în gât și pentru a trata inflamația dentară.
- O băutură de salvie se prepară cu ceai negru sau verde, în proporție de 1:3. În compoziția ceaiului se poate adăuga și o parte de mușețel. Amestecul se toarnă într-un ceainic cu un volum de o jumătate de litru, se toarnă apă clocotită și se lasă la infuzat timp de 10 minute. Se poate adăuga miere sau zahăr în ceai. Se administrează intern timp de cel mult două săptămâni. Ajută acest ceai este capabil să ajute în timpul răcelilor, întărind funcțiile de apărare ale organismului. Utilizați ceaiul proaspăt trebuie folosit în timpul zilei.
- Decoctul se prepară prin turnarea materiilor prime uscate cu apă clocotită și insistarea timp de o jumătate de oră. Ingredientele se folosesc în doză: 1 linguriță la un pahar de apă clocotită. Înainte de utilizare, se strecoară decoctul și se bea un sfert de ceașcă de trei ori pe zi. Decocturile ajută în cazul tulburărilor digestive, al bolilor respiratorii și al afecțiunilor nervoase.
Important! În cadrul unguentelor și băilor, salvia este folosită ca remediu pentru boli de piele și probleme articulare.
Fitoestrogenii izolați din părți ale plantei sunt folosiți pentru a ameliora bufeurile și alte efecte neplăcute ale menopauzei la femei.
Salvia este inclusă în compozițiile unor colecții de plante precum:
- stomac;
- toracică;
- bronșic;
- pentru tratamentul sistemului genito-urinar;
- renal.
Fiți atenți! Iarba de salvie are un oarecare efect pozitiv în tratamentul formelor ușoare de diabet zaharat, deoarece, odată cu utilizarea ei, nivelul glicemiei scade.
Salcâmul are proprietăți diuretice, ajută la eliminarea excesului de lichid din organism, dar în cazul utilizării prelungite, mai mult de trei luni, poate contribui la acumularea de substanțe care afectează negativ rinichii.
Uleiurile esențiale de salvie pot crește tensiunea arterială și, de asemenea, reprezintă o contraindicație pentru utilizarea în timpul sarcinii și alăptării, tratamentul copiilor.
Boli și dăunători
Datorită aromei sale picante, planta nu atrage insectele dăunătoare și este considerată un insecticid.
Informații suplimentare. Bolile arbustului pot apărea din cauza agrotehnicii necorespunzătoare, a alegerii unui loc pentru creștere.
O zonă umbrită sau solurile prea udate pot provoca diverse boli de putregai și apariția melcilor.
Boli și dăunători
Recoltarea ierbii
În scopuri medicinale, se recoltează frunzele înainte de înflorire și vârfurile inflorescențelor. La scară industrială, se folosesc toate părțile plantei, tăindu-se tulpina de la rădăcină. Materia primă de colectare poate fi recoltată pe tot parcursul sezonului de creștere.
Informații suplimentare. Plantele se usucă prin legarea lor în mănunchi sau pe frunze individuale.
Materia primă se usucă în condiții naturale, în aer liber sau în încăperi bine ventilate. Fagurii se leagă vertical, iar frunzele se întind pe tăvi de copt.
Salvia uscată trebuie neapărat depozitată în recipiente închise ermetic, astfel încât substanțele utile să nu poată scăpa. Perioada de valabilitate a colecției — 2 ani.
Folosit din cele mai vechi timpuri, proprietățile utile ale salvie sunt încă relevante. Formele de selecție s-au extins în direcția unei decorativități și mai mari a arbustului. Aromele florilor au căpătat note de mentă, anason, lavandă și pepene galben.
