Strugurii Amursky — unul dintre cele mai populare soiuri din viticultura rusă, care este perfect adaptat la climatul variabil al țării noastre. Nu se teme de îngheț, este foarte repede capabil să se recupereze chiar și după daune semnificative. Strugurii Amur au o capacitate de înrădăcinare ușoară și pot crește practic în oricare dintre regiunile din Rusia. Caracteristicile soiului sunt gustul excelent și randamentul ridicat, care vor fi păstrate prin crearea unor condiții optime pentru cultivarea sa.
Conținutul
Istoria creării soiului
Biologul A.I. Potapenko a făcut o descoperire în istoria ameliorării domestice prin crearea soiului de struguri Amur. El a observat proprietățile speciale ale strugurilor Amur sălbatici, care pot exista și se pot dezvolta perfect în condițiile dificile din Orientul Îndepărtat și din Siberia. Nici sărăcia solurilor locale și nici apropierea apelor subterane nu l-au împiedicat deloc.
Forma sălbatică avea o vitalitate de invidiat și o insensibilitate la bolile din podgoria culturală. În plus, planta era caracterizată de o fructificare abundentă. Orice viticultor din țară ar visa să obțină un soi cu astfel de caracteristici.
Potapenko și-a stabilit obiectivul de a reproduce o formă culturală bazată pe potențialul rudei sale sălbatice, care să aibă toate calitățile sale minunate. Se știe că multe podgorii de soiuri sunt cultivate cu ajutorul tratamentelor chimice, deoarece cultura este sensibilă la boli fungice și la atacurile de filoxeră, un dăunător periculos al viilor. Dar visul amelioratorului era să dezvolte un soi capabil să producă un randament decent fără a utiliza substanțe chimice.
După o jumătate de secol de selecție intraspecifică, s-a obținut un nou soi de struguri — hibridul Amur Potapenko — cu toate caracteristicile menționate. Soiul s-a caracterizat prin rezistență la bolile fungice, iar filoxera, dăunătorul strugurilor, a fost învins datorită faptului că noul hibrid a crescut în regiuni în care acest dăunător pur și simplu nu putea supraviețui.
Descriere
Strugurii Amur, Ussuri sau Manciuria se caracterizează printr-o viță de vie foarte viguroasă, care crește peste 10 m pe un suport. Frunzele sale sunt de culoare verde închis și au o lungime de până la 15 cm. Forma frunzelor poate fi solidă, în formă de inimă sau cu trei până la cinci lobi.
Varietatea timpurie înflorește la începutul lunii iunie și este dicotiledonată.
Atenție. Pentru o recoltă de calitate, este necesar să se planteze un rând de un exemplar mascul și mai multe exemplare feminine, atunci polenizarea va fi corectă.
În regiunea Moscovei și în zona de mijloc, fructele ajung la maturitate în septembrie și devin aproape negre, cu o patină albăstruie. Diametrul boabelor este de aproximativ 1,2 cm. Aroma este plăcută, dulce-acrișoară, devenind dulce după congelare. Strugurii sunt folosiți pentru fabricarea vinului, compoturilor, mușcatelor, gemurilor și dulcețurilor. Frunzele tinere sunt potrivite pentru salate, supe și dolma.
Există mai multe soiuri, inclusiv Amursky breakthrough, Amursky Potapenko, Amursky alb, Amethyst etc.
Strugurii Amursky sunt o soluție peisagistică minunată
Strugurii albi Amur: descrierea și caracteristica soiului
Un strugure cu maturare medie. Este potrivit atât pentru fabricarea vinului, cât și pentru consum. Lipsa de pretenții a strugurilor albi Amur este un cadou pentru viticultorii începători. Lăstarii săi tolerează cu ușurință transplantul și se înrădăcinează în locuri noi. În plus, vița de vie nu are nevoie de adăpost suplimentar pentru iarnă, tolerează perfect temperaturile negative de până l a-40 ° C.
Soiul are un ciorchine conic care cântărește până la 1 kg. Fructele sunt galbene și mari, de formă ovală, greutatea variază de la 2,5 la 4 g. Strugurii au un gust foarte dulce. Se coace la sfârșitul lunii august sau la începutul lunii septembrie.
Amur alb este destul de iubitor de umiditate. Este derivat din soiul Amur Breakthrough și combină toate avantajele soiurilor europene de masă și ale strugurilor sălbatici din Orientul Îndepărtat.
Struguri albi Amur
Fapt! Conținutul de zahăr din fructe poate ajunge la 25%.
Liana este o tulpină puternică acoperită cu frunze și ciorchini liberi, care este capabilă să se răsucească până la o înălțime de până la 30 m, în doar un an creșterea poate crește cu 2,5 m.
Caracteristici de cultivare
Strugurii Amur se caracterizează prin nepretenție, preferă solurile acide și libere. Îngrășământul ideal pentru acesta poate fi turba puternic acidă. Are nevoie de tăiere și o tolerează cu ușurință.
În procesul de cultivare din primii doi ani, arbuștii trebuie să fie desțeleniți și fertilizați frecvent. În primul an, nu este permisă tăierea, dar ulterior aceasta este nu numai posibilă, ci și necesară. Acest lucru va oferi lăstarilor fructiferi o nutriție optimă și va ajuta la formarea corectă a viței de vie.
Și pentru a împiedica ramurile să se întindă, vârfurile lor sunt smulse, ceea ce direcționează nutrienții nu spre creștere, ci spre formarea recoltei. Ciupitul se face cu două sau trei zile înainte ca planta să înceapă să înflorească.
Important! Stepurile trebuie îndepărtate, dar numai lăstarii care nu au avut timp să devină lemnoși.
Este necesară îndepărtarea regulată a frunzelor în timpul coacerii fructelor, dar numai a celor care acoperă ciorchinii de soare. Este permisă ciupirea a cel mult cinci bucăți lângă fiecare ciorchine, pentru a nu înrăutăți nutriția.
Răsaduri de struguri Amur
Adesea, strugurii Amur sunt folosiți în scopuri decorative. O soluție excelentă va fi plantarea unui răsad la peretele inestetic al unei clădiri agricole, la gard sau la foișor.
Atenție! În timpul plantării, rândul de struguri trebuie să fie amplasat de la sud la nord.
În acest caz, adâncimea găurii pentru butași trebuie să fie de aproximativ 60 cm sau puțin mai mult. Pe fund se așează un strat de drenaj din cărămizi sparte, argilă expandată sau pietricele, apoi vine un strat de nisip de râu, humus și turbă. În sol se poate adăuga cenușă și o mână de superfosfat. Plantați cu grijă, încercând să nu deteriorați sistemul radicular. După ce tufișul trebuie udat și nu uitați să formați un deal de pământ în jurul gâtului rădăcinii.
În timpul îngrijirii, sistemul radicular este hrănit primăvara cu îngrășăminte care conțin azot, iar toamna cu îngrășăminte de potasiu-fosfor. Udarea trebuie să se facă strict sub rădăcină, dar cu câteva săptămâni înainte de înflorire se oprește udarea. Pentru prevenirea bolilor, puteți pulveriza cu lichid Bordeaux, care era folosit de cultivatorii de struguri în secolul al XIX-lea.
Avantaje și dezavantaje
Strugurii Amur au multe avantaje. Printre acestea:
- randamentul ridicat al soiului;
- maturarea viței de vie în același timp cu recolta;
- plasticitate;
- rezistența la îngheț;
- liana nu va reduce creșterea, chiar dacă recolta este foarte bună;
- capacitatea de a se reface rapid după daune;
- aromă excelentă;
- coaja densă permite transportul ușor al fructelor;
- rezistență la boli și dăunători;
- nepretenție și puțin pretențios în îngrijire.
Următoarele calități sunt considerate dezavantaje:
- Creștere rapidă, de unde și necesitatea unei tăieri frecvente;
- dificultăți la recoltare, deoarece nu este ușor de tăiat ciorchini dintr-o viță de vie lungă.
În comparație cu numărul mare de avantaje, dezavantajele minore sunt ușor de eliminat prin tăierea la timp a arbuștilor. Soiul de struguri Amur este o adevărată găselniță pentru climatul aspru din Orientul Îndepărtat, Siberia și alte zone climatice dificile din Rusia. Nu numai că o recoltă abundentă cu o serie de proprietăți utile îl mulțumește pe grădinarul rus, dar și caracterul decorativ al plantațiilor își găsește aplicarea în multe parcele de gospodărie.
