Struguri Moldova

Soiul de struguri Moldova este răspândit în Crimeea, regiunea Rostov, Krasnodar și Stavropol Krai. Popularitatea sa în regiunile de viticultură dezvoltată, această cultură de grădină se datorează unei bune rezistențe la condițiile meteorologice ale verilor calde din sud. Acest strugure a fost cultivat în Moldova pe baza soiurilor Seive Villar și Guzal Kara. În urma încrucișării a rezultat un strugure moldovenesc foarte dulce la gust și cu culoarea neagră a boabelor.

Descriere și caracterizare

Moldova este un soi de vin târziu. Sunt necesare cel puțin 5 luni călduroase pentru ca perii să se coacă complet. Moldova tolerează cu calm o scădere a temperaturilor de iarnă până l a-22 grade Celsius. În ciuda rezistenței sale relativ bune la îngheț, nu este recomandabil să se planteze această cultură în regiunile nordice, unde viticultura este puțin dezvoltată din cauza climatului rece. În condiții de vară scurtă, undeva în regiunea Moscovei, Moldova nu are timp să se coacă.

Strugurii din Moldova au o serie de trăsături caracteristice:

• tufă puternic ramificată de creștere înaltă;
• tulpini de culoare brună;
• ciorchini de boabe de mărime medie, de culoare albastru-violet;
• boabe dulci cu pulpă densă;
• frunze mari, sculptate, de culoare verde strălucitor;
• coajă densă pe boabe;
• ciorchini de boabe de formă cilindroconică, cu o greutate cuprinsă între 0,4 și 0,7 kg.

Cultura de grădină nepretențioasă este ideală pentru cultivarea la scară industrială.

Strugurii din Moldova se cultivă la scară industrială.

Fructele sunt potrivite pentru:

• consumul în stare proaspătă și sub formă de;
• conservarea;
• prepararea băuturilor.

Medicina populară sfătuiește să se folosească boabele și frunzele acestui soi în scopuri medicinale. Strugurii sunt folosiți în bucătărie pentru prepararea produselor de cofetărie. Boabele coapte sunt folosite pentru a face vin de casă.

Nu este de dorit să se usuce boabele, deoarece acestea conțin semințe. Boabele sultanine fără semințe se obțin din soiurile de struguri Kishmish

Secretele cultivării strugurilor moldovenești

Creșterea și fructificarea acestei culturi iubitoare de soare depind de alegerea locației pentru podgorie. Zonele bine luminate ale grădinii de legume, protejate de vânt de copaci înalți, sunt potrivite. Pe parcela alocată pentru vița de vie, planta este plantată, respectând regulile agrotehnicii.

Plantare

Strugurii nu trebuie udați prea des și din abundență. Pe un sol îmbibat cu apă, nu va crește. O umiditate ridicată a solului va duce la putrezirea rădăcinilor și la moartea plantei. Acolo unde apa subterană este prea aproape de suprafață, trebuie să săpați șanțuri de drenaj.

Răsadurile se plantează în primăvară sau toamnă. Plantările de primăvară au timp să prindă rădăcini pe parcursul verii și să prindă putere, astfel încât să poată rezista mai ușor la înghețurile de iarnă. Răsadurile de toamnă trebuie acoperite cu polietilenă pentru iarnă.

Important! Strugurii se plantează la temperaturi de peste +15 grade Celsius.

Tufele de struguri din soiul Moldova cresc repede și ocupă mult spațiu. Din acest motiv, răsadurile se amplasează la o distanță de 3,5-4,0 m unul față de celălalt.

Planta poate fi altoită pe soiuri locale sau plantată pe propriile rădăcini. Atunci când alegeți materialul de plantare, trebuie să acordați atenție stării rădăcinilor. Plantele cu rădăcini uscate nu sunt potrivite pentru plantare.

Gaura pentru plantarea strugurilor se pregătește în felul următor:

1. Săpați o groapă de 90 cm x 90 cm x 90 cm x 90 cm x 90 cm.
2. Pe fundul gropii se așează un strat de compost, gunoi de grajd și rumeguș.
3. Se toarnă un strat de pământ.
4. Rădăcinile răsadului sunt plasate în gaură și acoperite cu un strat de pământ și rumeguș.
5. În jurul tulpinii de struguri se așează un strat de mulci.

Îngrijirea strugurilor.

Îngrijire

O recoltă bună de struguri Moldova poate fi obținută cu o îngrijire regulată și adecvată. Pentru această cultură este importantă o bună udare, care se efectuează neapărat cu câteva zile înainte de înflorire și în timpul formării ovarelor. În luna octombrie, după recoltare, se udă vița de vie, astfel încât fiecare viță de vie să poată stoca umezeala înainte de frigul iernii. Pentru ca rădăcinile plantelor să nu putrezească din cauza excesului de umiditate, se fac șanțuri de drenaj în apropierea tufei.

Mulcirea pentru protecția împotriva buruienilor și a rădăcinilor care se usucă poate fi făcută din diferite materiale:

• folie de mulcire albă și neagră;
• paie;
• resturi de iarbă;
• rumeguș;
• conuri de molid.

Stratul de mulci este așezat în jurul tulpinii de struguri pe o lungime de 1-1,5 m.

Tufele de struguri se taie și se modelează în fiecare an, toamna, după recoltare. Procedura poate fi efectuată și primăvara, până la deschiderea mugurilor. Cu o tăiere adecvată pe fiecare viță de vie rămân 7-9 muguri. În total, pe tufă nu trebuie să existe mai mult de 70 de ochi. În caz contrar, încărcătura grea va afecta negativ cantitatea și calitatea perilor de coacere.

Atenție! Acest soi de struguri este sensibil la boli fungice. Pentru a salva recolta de la moarte, este suficient să se efectueze o pulverizare preventivă a tufelor de struguri cu agenți chimici de protecție.

Este important să ne amintim că orice boală infecțioasă la plantele de grădină este mai ușor de prevenit decât de tratat.

Hrănirea și fertilizarea

Ca orice altă cultură de grădină, vița de vie trebuie hrănită. Îngrășămintele se aplică de 3-4 ori pe an. Primăvara și vara, sub tufe se udă soluții care conțin azot și fosfor; toamna, se introduc în sol materii organice. Pansamentul de completare din luna mai constă în complexe minerale, care ar trebui să includă potasiu.

Ca îngrășământ organic, puteți folosi:

• soluție de excremente de pui sau balegă de vacă;
• infuzie de ierburi tăiate (sfeclă, urzică etc.);
• nămol de lac;
• infuzie de coji de ouă;
• compost.

Strugurii din Moldova se pretează la depozitarea pe termen lung.

Avantaje și dezavantaje ale soiului

Strugurii moldovenești au câteva calități pozitive incontestabile:

• nu necesită o îngrijire complicată;
• este capabil de autopolenizare;
• boabele mature au un aspect atractiv;
• pielea densă de pe boabe creează condiții pentru depozitarea pe termen lung a recoltei;
• tolerează bine transportul pe distanțe lungi;
• imunitate bună la mucegai;
• viespile sunt complet indiferente față de boabele mature ale acestui soi;
• În timpul lunilor de iarnă, poate rezista la temperaturi de până l a-23 grade Celsius;
• se reface rapid în urma unor deteriorări mecanice.

Practic, nu există dezavantaje serioase evidente ale acestui soi. Dar unii viticultori consideră că pierderea aspectului comercializabil este un dezavantaj în cazurile în care strugurii rămân prea mult timp pe tufe după ce au atins stadiul de maturitate deplină.

O calitate negativă este considerată nevoia de modelare anuală a tufei. În același timp, aproape toate soiurile de struguri au nevoie de îndepărtarea sistematică a viței de vie în exces, pe măsură ce tufele supraîncărcate încep să fructifice. Forțele vitale ale plantei sunt îndreptate nu spre formarea și maturarea recoltei, ci spre aprovizionarea coroanei. În consecință, acest moment negativ nu poate fi considerat un dezavantaj varietal al strugurilor din Moldova.

Cultivarea strugurilor Moldova nu este dificilă și orice viticultor începător poate face față cu ușurință acestei sarcini. Este suficient să respecte regulile de plantare și de îngrijire a unei plante iubitoare de soare. Iar dacă aveți întrebări, puteți folosi sfaturile și recomandările grădinarilor experimentați.