Pear Talgar Beauty este unul dintre cele mai interesante soiuri. A fost crescut în Kazahstan pe baza soiului Forest Beauty, adus din Belgia. Lucrările de ameliorare au fost efectuate încă din anii 1960, dar acest soi a fost lansat abia la începutul anilor 1990 în regiunea Caucazului de Nord. Astăzi, acest soi este răspândit în Stavropol, Krasnodar Krai și Ucraina. Este prescurtat ca pară Talgarka sau Talgarochka.
Conținutul
Principalele caracteristici ale soiului
Acesta este un soi de pere de toamnă. Descrierea soiului merită să înceapă cu caracteristicile sale externe. Este un copac de dimensiuni medii, cu o coroană piramidală largă de densitate medie. În medie, înălțimea sa este de până la 3 metri. Ramurile scheletice pleacă de la trunchi aproape în unghiuri drepte. Scoarța copacului este gri și are o structură solzoasă.
În altă ordine de idei! Uneori, acest soi este numit pară Tunguska Beauty. Aceasta este o variantă incorectă a denumirii soiului.
Lăstarii dau drepți, de grosime medie. Se caracterizează printr-o nuanță brună și nu sunt căzuți, spre deosebire de ramuri.
Perele se formează pe ramuri inelate. Mugurii la acest soi sunt conici, mari, nu sunt păroși. Frunzele acestui arbore sunt de culoare verde închis, mari, cu pețioli lungi, netede, fără pubescență, de formă asemănătoare cu un ou. Marginile lor au zimțișoare fine.
Talgar Beauty pear
Principalele caracteristici ale perelui Talgar sunt capacitatea de a da fructe rapid după plantare și randamentul ridicat. Din copac se desprind 30-35 kg (și acest indicator este stabil, nu se schimbă de-a lungul anilor). De la 1 hectar puteți colecta 150-200 de chintale. Acesta este un soi rezistent la iarnă, în mod normal tolerează temperaturi de până l a-30 ° C. Dacă înghețurile sunt mai severe, copacul va îngheța, dar poate fi resuscitat.
Răsadurile din acest soi cresc rapid. Un copac cu drepturi depline se formează la trei ani de la plantare.
Acest soi nu se autopolenizează. Acest lucru înseamnă că are nevoie de polenizatori pentru a da roade. Dar nu toate soiurile sunt potrivite pentru acest lucru, ci doar soiuri precum perele Lubimitsa Klappa, Conference și Hoverla. Cu o îngrijire adecvată, Talgarka va rodi abundent și în fiecare an.
Într-o notă secundară! Pentru acest soi, momentul fructificării vine de obicei în al 4-lea-5-lea an de la momentul plantării.
Talgarka este renumit pentru fructele sale frumoase, gustoase și parfumate, care fac parte din categoria de masă. Ele sunt bune și singure, sunt folosite pentru salate și deserturi. Calitățile gustative se datorează faptului că aici zaharurile din fructe prevalează asupra acizilor. Compoziția chimică a fructelor din acest soi este următoarea:
- zaharuri — 9%,
- 0,37% acizi organici,
- restul este apă (85%), vitamine și oligoelemente.
În medie, astfel de pere conțin aproximativ 7 mg de vitamina C în 100 g de pulpă.
Fructele de pere Talgar au o formă alungită
Fructele perelor Talgar au următoarele caracteristici:
- formă alungită, cu vârful ușor bizotat, care seamănă cu forma unei sticle,
- coajă uleioasă, mai degrabă fragedă, cu un luciu frumos și strălucitor,
- culoarea este galben deschis, dar în zonele pe care cade lumina soarelui există o pată roșie de formă indistinctă,
- sub piele, pe partea neiluminată, sunt vizibile un număr mare de mici puncte verzui, în timp ce în zonele însorite aceste pete devin albe, dar sunt încă clar vizibile,
- tulpinile sunt de lungime medie, ușor curbate,
- pâlnia este mică și adesea absentă.
La maturitate, fructul atinge o greutate de 170-200 g, dar există și fructe mai mari — cu o greutate de până la 250 g. Pulpa lor nu prea densă are o culoare cremoasă și se caracterizează printr-o textură cu granulație fină. Fructul este foarte dulce, cu o aromă ușoară. Perele se culeg la sfârșitul lunii septembrie, moment în care sunt maturate în mod detașabil, dar pentru a le putea mânca, acestea vor trebui să mai stea într-un loc răcoros timp de o lună sau două. De aceea se spune că maturitatea de consum are loc în noiembrie.
Important! Nu este recomandată recoltarea târzie a fructelor pentru acest soi, deoarece acestea își vor pierde din aromă. Dacă le desprindeți mai devreme, se vor păstra mai bine (în acest scop, aveți nevoie de o pivniță sau de o cameră răcoroasă). În același timp, fructele pe un copac sănătos se țin bine.
Caracteristici ale agrotehnicii
Pentru ca soiul să își dezvăluie toate calitățile pozitive, copacul are nevoie de o îngrijire adecvată. Dar este necesar să se înceapă prin alegerea unui răsad sănătos și suficient de dezvoltat. Pomii de pere în vârstă de 1-2 ani sunt cei mai potriviți în acest scop, ei se înrădăcinează bine.
Se recomandă să le plantați primăvara, neapărat — în zone bine luminate. În sud, este posibilă și plantarea răsadurilor în toamnă, dacă iernile din regiune nu sunt prea geroase. Copacii preliminari sunt plasați timp de o zi în apă, astfel încât rădăcinile să absoarbă umezeala. Acesta este un soi de creștere medie, cu o coroană nu prea luxuriantă, astfel încât distanța dintre gropile de plantare poate fi de aproximativ 2 m. În ceea ce privește dimensiunea gropii în sine, este suficientă o adâncime de 1 metru și o lățime de 50 cm.
Înainte de plantare, pregătiți un amestec nutritiv — aproximativ 16 litri de humus amestecat cu sare de potasiu (100 g) și superfosfat (200 g). Pomii se introduc vertical în scobituri, cu grijă, pentru a nu deteriora rădăcinile, apoi se acoperă cu amestecul pregătit și se calcă. Apoi este necesar să se ude groapa și să se acopere din nou cu perenogium.
În viitor, Talgarka nu are nevoie de udare abundentă, deoarece aparține tipului de arbori rezistenți la secetă. Dar acest lucru nu înseamnă că nu trebuie să fie udat deloc. Acest lucru se face pe măsură ce solul din jurul său se usucă. Norma este de cel mult 2 găleți pe copac.
Deși este o specie rezistentă la iarnă, copacul are nevoie de mulcire în zona rădăcinilor. În acest scop se utilizează turbă, cenușă de lemn, rumeguș. Primăvara, acest lucru va proteja împotriva crăpării solului și a evaporării rapide a umidității.
Important! Trunchiul trebuie să rămână deschis, pentru a nu crea condiții pentru pătrunderea dăunătorilor sau a agenților patogeni.
Pomii tineri, toamna, se recomandă să fie tratați cu var sau amestec de var înainte de apariția înghețului, iar apoi izolați cu agrofibre. În primul an, cu excepția amestecului de mai sus, nu sunt necesare îngrășăminte. Dar deja în al doilea an, în primăvară este necesară introducerea nitratului (în proporție de 15 g la 1 mp), iar toamna — amestecul de nutrienți descris mai sus, dar numai mai puțin decât prima dată (proporția rămâne aceeași, dar la 5 litri de humus).
Este obligatoriu să se facă o tăiere a ramurilor pentru a forma o coroană, să se îndepărteze regulat ramurile uscate. Acest lucru este necesar și pentru prevenirea bolilor. În aceleași scopuri, de două ori în primăvară — înainte de înflorire și după — pomii sunt pulverizați cu lichid Bordeaux.
Schema de tăiere pentru pomi de pere
Avantajele și dezavantajele soiului
Acest soi are o serie de avantaje. Acestea includ:
- pulpă suculentă și dulce, cu gust plăcut,
- randament ridicat,
- rezistența la diferite boli fungice, inclusiv la parsha,
- creștere rapidă a răsadurilor, fructificare în 3-4 ani,
- capacitatea de a tolera bine înghețurile, datorită căreia acest soi poate fi cultivat în suburbiile Moscovei și în zona de mijloc a Rusiei,
- forma frumoasă a fructelor,
- durata bună de păstrare a perelor, care pot fi păstrate în depozit cu sistem de răcire artificială până în decembrie, păstrând nu numai calitățile gustative, ci și aspectul atractiv. Pe pielea lor nu apar pete în tot acest timp,
- transportabilitatea excelentă a fructelor.
În plus, acești pomi tolerează perfect seceta, ceea ce nu este surprinzător, având în vedere condițiile climatice pentru care au fost crescuți.
În altă ordine de idei! Există dezavantaje ale acestui soi, dar nu sunt atât de multe. Specialiștii se referă la ele carnea crocantă (la urma urmei, nu toată lumea îi plac perele tari) și la rumenirea acesteia, dacă recolta a fost scoasă târziu.
Categoric, soiul are mai multe avantaje decât dezavantaje, merită un loc pe parcelă.
