Puii de carne sunt găini crescute pentru a produce produse din carne de înaltă calitate. Carnea de broiler este fragedă, gătită rapid, potrivită pentru alimentația dietetică. Atunci când creșteți păsări, este necesar să le oferiți nu numai o nutriție adecvată, ci și un microclimat special. Unul dintre parametrii principali este temperatura puilor de broiler. Articolul ia în considerare modul în care acest indicator se schimbă în funcție de vârsta păsării, cum să aibă grijă în mod corespunzător de pui și pui de carne la domiciliu.
Conținutul
Reguli de îngrijire pentru pui și pui de carne
Puii ar trebui să fie cumpărați de la producători dovediți. Este mai bine dacă este vorba de un incubator, deoarece astfel de ferme au un procent mai mare de păsări sănătoase și viabile în comparație cu fermele industriale. În cazul în care experiența unui crescător de păsări nu este mare, este recomandabil să cumpărați pui la vârsta de 5-10 zile, iar dacă crescătorul lucrează cu păsări de mult timp, puteți cumpăra pui ieftini la vârsta de 1 zi. Perioada de creștere a puilor de carne este de 7-8 săptămâni. Greutatea la îngrășare este de 1,5-2,5 kg. Mai mult decât acest timp, este nepotrivit din punct de vedere economic să păstrați pasărea.
De îndată ce sunt achiziționate animalele de companie, trebuie asigurate următoarele condiții:
- coteț încălzit;
- o suprafață mică pentru plimbare;
- hrană suficientă și apă pentru băut la temperatura potrivită.
Interiorul cotețului este curățat temeinic și spălat cu dezinfectanți. O zonă cu podea caldă împrejmuită și iluminare puternică ar trebui să fie de aproximativ 60 cm² pe cap de animal. Zona padocului este împrejmuită în siguranță pe toate laturile, de exemplu, cu rame de ferestre folosite. Puii de carne nu ar trebui să se miște prea mult pentru a lua în greutate mai repede. Cu toate acestea, restricționarea completă a mișcării va duce la obținerea unei cărnițe tari. Puii pot fi scoși afară în sezonul cald de la vârsta de 1-2 săptămâni, începând cu câteva minute în aer liber, fără a scoate puii din cutia de carton.
În primele 14 zile de viață, sunt necesare 35-38 g de hrană pentru fiecare pui, cu hrănire de 5-8 ori pe zi. În perioada de la 14 la 28 de zile, volumul de hrană este crescut până la 100 g de hrană la 1 cap de pui, iar mai departe — până la 150 g.
Vă rugăm să rețineți! Pentru îngrășare un pui de carne va avea nevoie de 4 kg de furaje.
La creșterea păsărilor de curte în gospodării, este mai convenabil să se utilizeze furaje combinate. Dimineața și seara dați hrană umedă, iar noaptea — hrană cu cereale (grâu, porumb, orz, mazăre). Dieta este completată cu legume, zer de lapte, smântână, brânză de vaci, deșeuri alimentare, ierburi tinere tocate. Chiar și cu o dietă atât de variată, găinile au nevoie de suplimente de vitamine și minerale (trivitamina, chiktonik), făină de carne și oase, sare de masă.
Este necesară apă curată
Păsările de curte tinere au nevoie de apă curată în cantități suficiente, altfel riscă tulburări metabolice sub formă de diateză urică. Un semn al deficitului de apă este o creastă încrețită, cu o culoare albăstruie. Dacă o pasăre adultă nu primește suficientă apă, poate duce la intoxicație generală sau la peritonită.
La vârsta de 1-3 zile, apa se încălzește la 33°C. Între 4 și 7 zile de viață, apa de băut se încălzește la 30°C. Ulterior, temperatura de încălzire a apei de băut se reduce zilnic cu 2° și se oprește la 20°C. Este recomandabil să se folosească adăpătoare gata făcute special pentru găini, deoarece nu există riscul ca penele să se ude sau chiar ca pasărea să se înece.
Important: Nu turnați apă rece în adăpători. Acest lucru le încetinește creșterea și dezvoltarea.
Până când puii ajung la vârsta de 1 lună, ar trebui să cântărească cel puțin 500 g, în medie 600-650 g.
Regimul de temperatură în timpul însămânțării puilor de broiler
Imediat după naștere, puii nu dispun de mecanisme de termoreglare din cauza funcționării imperfecte a tuturor organelor. Masa musculară este încă prea slabă pentru a furniza corpului suficientă căldură pentru mișcare. Prin urmare, un regim optim de temperatură este vital pentru puii de carne.
Încălzitoarele de podea sau lămpile cu infraroșu sunt folosite pentru a menține cotețul găinilor la temperatura potrivită. Nu permiteți ca puii să se îndepărteze mult de sursa de căldură. Cele mai bune condiții pentru puii de găină sunt într-o crescătorie, care este o cutie cu un microclimat și iluminare reglementate. Regimul de temperatură pentru puii de carne
- de la 1 la 5 zile de viață — 32-35°C;
- de la 6 la 10 zile — 30-32°C;
- de la 11 la 20 de ani — 26-28°C;
- după a 21-a zi — 20-24°C.
Important! În plus față de temperatura pentru puii de carne în coteț trebuie să se mențină o umiditate relativă constantă de 60-70%, să se ventileze activ adăpostul și să se asigure puilor un grad suficient de iluminare a spațiului.
Temperatura pentru puii de carne: tabel
| Vârsta puilor, zile | Temperatura camerei, °C | Iluminare, h | Umiditatea relativă, %. |
|---|---|---|---|
| 01.05.2018 | 32-35 | 20-24 | 60-70 |
| 06.10.2018 | 30-32 | 18-20 | 60-70 |
| 01.11.2020 | 26-28 | 16-17 | 60-70 |
Tabelul arată că regimul optim de temperatură pentru puii de carne la vârsta de 3 săptămâni este de 26°C. Crescătorii de păsări de curte-debutanți sunt interesați de ce temperatură ar trebui să fie la puii de carne în 1 lună. Răspunsul profesioniștilor — aproximativ 20 ° C. În timpul iernii, la debutul înghețurilor severe și pe timp de noapte, este posibil să se reducă temperatura în camera pentru puii de carne în vârstă de o lună la 18 ° C.
Este important să se evite scăderile bruște și creșterile bruște de temperatură, deoarece acest lucru poate provoca boli la păsări.
Sfaturi pentru păsări de curte
Pentru a obține carne de pui de carne de calitate superioară, este necesar să cumpărați păsări de curte din încrucișări cu randament ridicat. În condițiile gospodăriilor, ROSS-38, 708, Gibro-6, Broilers-61, KOBB-500, Smena, Hubbard F15 s-au dovedit a fi bune. Puii broiler KOBB-500 și ROSS-38 pot avea culoarea ușor albăstruie a ciocurilor și a picioarelor, burțile lor sunt ușor mărite.
Vă rugăm să rețineți! Atunci când cumpărați pui de carne, aceștia trebuie să fie mobili, să reacționeze bine la sunete, să aibă un penaj neted și ochi limpezi și strălucitori. Aripile lor trebuie să fie aplatizate pe corp.
Atunci când introduceți furaje noi în alimentație, aveți grijă când dați găinilor cartofi fierți. Cantități mari din acest produs pot duce la probleme intestinale grave la păsări, până la blocaj intestinal și moarte. În timpul perioadei principale de îngrășare, puii de carne trebuie hrăniți cu o dietă de piure și hrană concentrată, iar spre sfârșitul perioadei de îngrășare, cu hrană suculentă.
Merită să urmăriți cu atenție animalele de companie și să le ascultați respirația. Dacă aceasta devine intermitentă, înseamnă că aerul din încăperea cu păsări este prea umezit, este necesar să se asigure ventilația. Dacă puii de carne sunt sedentari și petrec mult timp culcați pe picioare, există o lipsă de vitamina D în corpul păsării. Dacă penele și-au pierdut strălucirea și se rup ușor, înseamnă că adăpostul este prea uscat.
Ca dezinfectant pentru a preveni tulburările intestinale la păsările de curte, permanganatul de potasiu pre-diluat trebuie adăugat la apa de băut o dată la două zile, iar soluția roz rezultată trebuie amestecată bine. Băutorii și hrănitoarele trebuie spălate cu bicarbonat de sodiu după fiecare hrănire.
Decontaminant pentru prevenirea tulburărilor intestinale
Păstrați podeaua cotețului curată și caldă. Găinile pot folosi un pat de paie întinse pe un mic strat de var viu. Paiele trebuie schimbate frecvent pentru a preveni descompunerea reziduurilor de cultură și a materiilor fecale.
Dacă țineți cont de toate recomandările și sfaturile de mai sus cu privire la conținutul și regimul de temperatură, atunci chiar și un crescător începător nu va avea probleme cu creșterea puilor pentru carne.
