Roșiile rotunjite de dimensiuni mici arată foarte plăcut estetic în formă conservată în borcane. Cu toate acestea, mulți legumicultori preferă să cultive soiuri de roșii cu fructe mari. Este dificil să le puneți într-un borcan în întregime, dar sunt perfecte pentru utilizare în salate și pentru tratamentul termic atunci când gătiți mâncăruri fierbinți. Unul dintre aceste soiuri este roșia Volovye Serdtse.
Conținutul
Tomate Wolf’s Heart: caracteristici și descrierea soiului
Acest soi a apărut în anul «mileniului» ținând cont de specificul rusesc, datorită crescătorilor interni. Se referă la o coacere târzie, astfel încât în părțile nordice ale țării noastre trebuie să fie cultivată exclusiv într-o seră. Fără aceasta, fructele nu vor avea timp să se maturizeze. Această roșie nu este hibridă, astfel încât grădinarii pot obține semințe din fructe mature.
Caracteristicile acestui soi sunt următoarele:
- Arbustul este nedeterminat, înălțimea este mare — până la 1,7 m atunci când este plantat în teren deschis; în seră crește până la 2 m;
- Începe să se maturizeze în medie după 115 zile din momentul încolțirii semințelor;
- Frunzele sunt de mărime medie, numărul de frunze este mic;
- Are un sistem radicular bine dezvoltat, cu o lățime de până la 2,5 m și o adâncime de până la 1 m;
- Randamentul este mediu: în câmp deschis produce până la 7 kg pe m², iar în seră — nu mai mult de 11 kg pe m²;
- Florile încep după cea de-a 7-a frunză;
- Fructele se formează în perii de până la 5 bucăți;
- Greutatea medie a unui fruct este de 350 g. Fructele inferioare sunt mai mari și ajung la o greutate de 1 kg;
- Culoarea roșiilor coapte este roz închis, forma seamănă cu o inimă;
- Fructul are o aromă plăcută persistentă și un gust de zahăr.
Inimă de lup de tomate
Soiuri
Varietatea de roșii luată în considerare are două subspecii: Volovye heart minusinskoye și Volovye heart striat. Minusinskoye — crescută în popor. Prin încrucișarea soiurilor s-a obținut o coacere mai timpurie a fructelor. Dar, în același timp, fructele sunt de dimensiuni mai mici.
Inima vărgată diferă în ceea ce privește aspectul: fructele sunt de culoare roz auriu, cu nervuri gălbui. Este de maturitate medie în ceea ce privește maturitatea. Dimensiunea este mai mică decât cea a speciei principale, dar acest lucru nu se reflectă în gust. Acestea sunt, de asemenea, dulci și gustoase. Adesea, această subspecie de Inimă de cioară este folosită pentru conserve ca întreg. Se potrivesc perfect în borcane de sticlă. Înălțimea tufei este de până la 1,3 metri. Tufa ideală este de una, maxim două tulpini.
Agrotehnie
Procedura de plantare
Soiul de tomate avut în vedere necesită o anumită atenție și o bună îngrijire. Aici există câteva reguli bine definite. Lăptișorul de matcă acceptă bine un sol încălzit, în care există un număr suficient de microelemente.
Necesită o îngrijire specială
Ca peste tot, totul începe cu plantarea corectă a semințelor. Plantați-le chiar la începutul primăverii. Înainte de însămânțare, semințele se înmoaie într-o soluție ușor concentrată de permanganat de potasiu. Apoi urmează clătirea în apă curată.
Cutiile pentru răsaduri trebuie spălate și uscate. Apoi se toarnă bine pământul și se fac brazde, de aproximativ 2 cm adâncime. În ele se așează semințele și se acoperă cu pământ.
Cutiile trebuie acoperite cu o peliculă care să transmită lumina. Acest lucru creează un efect de «seră»: solul nu se usucă, iar climatul este favorabil pentru germinarea semințelor. Instalați cutiile într-un loc cald, cu o temperatură constantă de +22 ° C, cu multă lumină. O condiție importantă este absența unui curent de aer în camera cu semințe plantate.
Periodic, solul este udat abundent, dar semințele nu trebuie să fie în mod constant în apă. Toate germenii apar aproape simultan. În acest moment, filmul este îndepărtat.
Următoarea etapă vine atunci când pe răsaduri apar două frunze complet dezvoltate. În acest moment, răsadurile sunt culese: răsadurile sunt împărțite și fiecărui tufiș i se alocă un ghiveci separat. În ele va crește până în momentul transplantării în seră, la sfârșitul lunii aprilie, sau în câmp deschis, după ce solul se încălzește până la +17 ° C. Înainte de transplantare, răsadul trebuie să fie întărit: ghivecele trebuie puse afară timp de câteva ore în fiecare zi, timp de câteva săptămâni. Tufele acestui soi sunt mari și se răspândesc, așa că se recomandă să nu se planteze mai mult de 3 plante pe 1 m².
Important: Roșiilor nu le place să crească în același loc în fiecare an: trebuie să le schimbăm locul de cultivare. Roșiile cresc deosebit de bine după leguminoase și după varză și morcovi. Și mai mult — multă lumină solară este vitală pentru acest soi de roșii.
Îngrijire
Deoarece soiul Volovye Serdtse nu este hibrid, necesită o îngrijire mai atentă decât soiurile hibride. Fiecare tufă adultă necesită o tăiere periodică — îndepărtarea lăstarilor laterali. În caz contrar, grădinarul va avea un tufiș frumos, răspândit și puternic, dar nu va exista aproape nicio recoltă. În plus, este necesar un suport obligatoriu pentru planta adultă, altfel se va rupe. La acest suport, tufișul este legat și se asigură că nu se deviază.
Tufa ideală de inimă de Wolowie este de una, maxim două tulpini. În plus, se recomandă, de asemenea, îndepărtarea ovarelor în exces după inflorescențe. 1 tufiș poate «hrăni» complet nu mai mult de 8 perii. În caz contrar, roșiile nu vor mulțumi caracteristicile dimensiunii și gustului.
Următoarea acțiune obligatorie este hrănirea. Este necesar să se efectueze de 4-5 ori pe sezon. Sunt necesare îngrășăminte minerale și organice. Adesea se folosesc amestecuri de azot, potasiu și fosfor.
Hrănirea cu potasiu și fosfor
Nu trebuie să se uite de udare. Acest soi se referă la iubitorii de umiditate. Fără apă, nu este ușor pentru el. Udarea ar trebui să se facă cel puțin o dată la două zile. În cazul în care temperatura medie zilnică a aerului nu scade sub +19 ° C, atunci udarea este necesară zilnic, seara. În orice caz, solul nu ar trebui să se usuce niciodată.
Îndepărtați frunzele de pe sol pentru a crește circulația aerului. În plus, nu trebuie neglijate erbicidarea și desțelenirea. Acest lucru va avea un efect favorabil asupra cantității și calității culturii.
Recolta și regulile de depozitare a acesteia
Un mare avantaj al acestui soi este posibilitatea de a transporta acest soi de roșii pe distanțe lungi, fără a pierde aspectul de marfă al fructelor. Coaja lor nu se crapă și păstrează toate caracteristicile de aromă ale pulpei.
Cu toate acestea, aceste roșii nu sunt destinate depozitării pe termen lung. Ele încep să putrezească și să se strice. Prin urmare, după ce le recoltați, se recomandă să le folosiți cât mai curând posibil. Cel mai des folosite pentru prepararea salatelor și sucurilor, a pastei de roșii și a piureului.
Boli și dăunători
Inima de cioară este extrem de tolerantă la dăunători și rezistentă la diverse boli. Chiar și principala boală a tuturor soiurilor majore de roșii — fitoftoroza, ocolește acest soi. Totuși, acest lucru nu înseamnă că prevenirea bolilor poate fi neglijată. În acest scop, există multe mijloace în orice magazin de grădină. Așa-numitul lichid Bordeaux s-a dovedit a fi foarte bun. Plantele trebuie tratate numai înainte de apariția primelor inflorescențe.
Informații suplimentare. Lichidul Bordeaux este o soluție de sulfat de cupru în lapte de var. Culoarea lichidului este albastră. A fost produs inițial în Franța în secolul al XIX-lea pentru a proteja strugurii de bolile fungice. Ulterior a câștigat popularitate ca agent antifungic universal.
Avantajele și dezavantajele soiului
Acest soi este destul de deosebit în ceea ce privește cultivarea și îngrijirea, cu toate acestea, are o serie de avantaje și avantaje incontestabile.
Pro:
- Nu se referă la hibrid, ci la varietăți. Acest lucru înseamnă că nu trebuie cumpărat materialul săditor pentru sezonul următor. Acesta poate fi pregătit în mod independent;
- Are o aromă bogată, strălucitoare și dulceagă, dezvăluind toate avantajele roșiilor proaspete, mai ales dacă este vorba de suc de roșii proaspăt stors;
- Disponibilitatea fructelor mari, foarte potrivite pentru a face salate gustoase și sucuri bogate;
- Lipsa susceptibilității la bolile tipice ale tufelor de roșii, cum ar fi fitofteroza.
Deosebiri:
- Necesită o atenție constantă: nevoia de pasyankovanie, garnisire, intoleranță la lipsa de umiditate;
- Nu există posibilitatea de a se conserva în forma întreagă;
- Numai regiunile sudice ale țării permit cultivarea în teren deschis.
Toate cele de mai sus arată că pentru grădinarii-amatori novice cultivarea soiului Wolovye inima poate deveni un test dificil, care va îndepărta toată dorința de a se angaja în roșii. Cu toate acestea, cu o îngrijire adecvată și o atenție constantă la cultură, este sigur că va mulțumi cu o recoltă minunată, care va fi amintită în timpul iernii de fiecare grădinar cu un pahar de suc de roșii delicios răcit în mână.
